“青瓊蒸後凝,綠髓炊來光。”傳承至今的長盛川湖北青磚茶已走過六百餘年的光陰歲月

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7 觀看·2024年1月16日
青瓊蒸厚凝,綠水吹來光
茶,在中國傳承千載
中國的製茶工藝精妙高超
作為我國的重要產茶省份
湖北產茶的歷史悠久,底蘊深厚
傳承至今的長勝川湖北青磚茶
已走過六百餘年的光陰歲月
其獨特的醇和口感
正是來自於時間的洗禮
一磚好茶,首先要殺青柔黏
再經得住沃堆發酵、陳化
靜止至少六個月之久
從採集新生嫩梢
到至磚面光滑、棱角整齊的成茶
青磚茶的七十七道工序
精益求精,是耗時最長的製茶工藝
經發酵後的青磚茶
口感醇厚滑潤,醇正濃鬱
如飲沉釀
將人生五味調和在了脣齒之間
