
【李白尼】「46」让所有添加剂消失,会发生什么变化?
一位YouTube用户下定决心:这辈子哪怕饿死也不吃一口添加剂。李白尼脑洞实验室听到他的心愿后,决定为他发起了新一轮的实验:让加工食物里的添加剂消失…
参考来源:
[1]任剑豪,吴卫国. 山梨酸及其钾盐防腐效果的研究进展[J]. 南方农业,2017,11(17):77-78. DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.17.046.
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[7]GB 2760-2021食品添加剂使用标准
[8]白汉强. 菜肴的色彩和食欲[J]. 中国食品,2007(10):14. DOI:10.3969/j.issn.1000-1085.2007.10.008.
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[10]成黎. 天然食用色素的特性、应用、安全性评价及安全控制[J]. 食品科学,2012,33(23):399-404.
[11]彭珊珊,钟瑞敏.食品添加剂(第四版)
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