Minimalistisch EINKAUFEN | Minimalismus Update

[Musik] ja und ja na klar hast du wieder eingeschaltet und somit herzlich willkommen zu einer weiteren folge von ausmisten extrem minimalismus update das ist lustig denn wir werden ja eigentlich gar nicht wirklich ausmisten sondern er einräumen aber minimalistisch einräumen und es ist der zweite teil vom küche ausmisten dritte eigentlich schon weil ich hab ich ja auch das mit ernährung gemacht übrigens sorry wenn ich heute noch ein bisschen verschlafen aussehe aber man wächst um einiges früher geläutet dass er das normalerweise tut und es ist gerade früh am morgen denn ich werde heute noch auf dem markt gehen und das sollte man früh da sein aber dazu kommen wir später ok also wenn ihr die vorherigen folgen gesehen habe dann wisst ihr dass meine küche mittlerweile sehr leer ist denn ich habe mit euch gemeinsam meine küche ausgemistet nicht nur das geschieht sondern auch meine lebensmittel denn ich strebe eine ernährungsumstellung an aber was ist da genau umstellen möchte und verändern möchte das könnt ihr euch auch im letzten video anschauen ich verlinke euch mal die minimalismus playlist unten in der infobox falls sie hier neu sei und dass das erste video von der reihe ist dass sie anklickt damit die am aktuellen stand sein und euch auskennt was ich hier denn überhaupt heute tue ich wenn ich heute mit euch gemeinsam eine küche wieder auffüllen die letzten paar tage habe ich noch geschafft mit dem aktuellen stand man natürlich herauszukommen ich habe ein bisschen obst und gemüse dazu gehört aber ich wollte für dieses video hier heute auf dem selben stand sein wie dem küche aus müssen wie deswegen gab es auch die letzten paar tage bei mir nur reste aber heute ist es zeit endlich einkaufen zu gehen und meine küche aufzufüllen und endlich wieder geld kochen zu können oh mein gott ich warte schon so lange drauf das machen wir heute und ja schauen wir mal wie ich heute vorgehe ich habe mir einen plan gemacht ok um überhaupt minimalistisch einkaufen zu gehen was mir mal wichtig zu wissen was ich an meiner ernährung verändern möchte beziehungsweise wie ich mich denn überhaupt ernähren möchte und das habe ich im letzten video getan also kommen wir gleich zum nächsten schritt wenn man anfängt sich für die umwelt interessieren sich für seinen körper zu interessieren und generell für sie die ganzen sachen zu interessieren für die ich mich gerade interessiere auch minimalismus und so dann kommen viele sachen auf einen zu wie man eigentlich gerne beim einkaufen beachten möchte und bei denen es eigentlich gar nicht so einfach ist alles auf einmal einzuhalten deswegen ist es wichtig seine prioritäten zu setzen und vielleicht sich im klaren zu sein welche dinge einen denn am wichtigsten sind beim einkaufen und welche nicht so wichtig aber also schon wichtig aber wo das andere halt wichtiger ist so eine art prioritäten rangliste ja ich habe mir tatsächlich eine liste mit meinen verschiedenen prioritäten in meinen verschiedenen löhnen erstellt da steht bei mir zum beispiel darauf dass die produkte pflanzlicher herkunft sein müssen ohne zusatz von salz öl und zucker dass sie schnell zum verarbeiten gehen das ist eine umweltfreundliche verpackung hat oder überhaupt keine verpackung regional und saisonal bioqualität fairer handel und dass der preis nicht allzu hoch ist ihr seht schon dass der punkt dass die lebensmittel günstig sein sollen bei mir zum beispiel an der letzten stelle stehen das heißt für mich persönlich dass es mir schon wichtig ist dass die produkte nicht allzu teuer sind aber mehr als die anderen prioritäten einfach wichtiger sind weil sie selber auch so eine liste erstellen wollte dann ist es natürlich klar dass da bei jedem verschiedene prioritäten sind das muss jeder für sich selber entscheiden und das ist auch in verschiedenen rangordnungen sein kann ob das komplett variiert jedem ist halt einfach was anderes wichtig als nächstes habe ich mir dann gedanken darüber gemacht welche lebensmittel denn immer bei mir zu hause sein sollen also was ich immer da haben möchte was immer meinen kühlschrank ist was immer mein gefrierschrank ist was immer meinem gewürzregal ist und was immer in meinen vorrat schränken ist beziehungsweise immer sein sollte und auch da habe ich mir dann eine liste geschrieben mit den jeweiligen orten wo die sachen denn hinkommen vorratsschrank gefrierschrank kühlschrank gewürzregal falls ihr meine liste sehen wollte und durch vielleicht inspirationen holen wollt ich gebe euch gerne in meiner instagram story und dann in meiner instagram highlights die liste will ich dann auch gleichzeitig als meiner einkaufsliste verwenden und zwar jedes mal bevor ich einkaufen gehe nehme ich mir meine vorwärts liste und schauen welche sachen ich zu hause habe und streiche nur die sachen mit einem textmarker an die ich nicht zu hause habe und dann weiß ich welche vorräte ich nachkaufen muss also ich kaufe wahrscheinlich nicht nur die sachen die auf der vorrats müssten gestrichen sind sondern auch andere aber dann habe ich mal so einen überblick darüber und weiß dass ich dann nicht irgendwelche sachen doppelt kaufen die schon zu hause habe das ist mir nämlich früher sehr sehr oft passiert dass ich dann fünf angebrochene mehlsorten zu hause hat und beziehungsweise fünf mal die gleiche sorte zu hause hatte und sich das halt angestaut hat in meinem schränken und will ich nicht mehr und ich glaube dass es mir dabei gut helfen kann und bevor ich jetzt einkaufen gehe stellt sich natürlich noch die frage wo möchte ich denn überhaupt einkaufen gehen das war bei mir bis jetzt zu ein mix aus discounter bio supermarkt normalen supermarkt bin überall einfach irgendwie so den gegangen wie ich mir das gedacht hab ich will aber in zukunft auch mal noch andere sachen ausprobieren zum beispiel den unverpackt laden da habe ich schon ein paar mal vorbeigeschaut aber nie so wirklich regelmäßig dort eingekauft das wirklich ein bisschen öfter machen und was ich jetzt neu für mich entdecken möchte ist dass sich freitags oder samstags auf einen markt gehe also auf so einem baumarkt wo ich mir frischobst und gemüse kaufen kann ich habe das nämlich voll oft in letzter zeit bei leuten auf instagram gesehen dass sie total günstig lebensmittel am markt bekommen haben so ein ganzes sack voller obst und gemüse für 10 euro oder so und ich bilde es ausprobieren und dann halt auch noch mehr im bio supermarkt einkaufen mal schauen müssen wir gelingt wenn man aber bescheid weiß wo dann findet man auch beim diskonter sehr sehr gute bio lebensmittel die regional sind unverpackt sind und auch noch kunst sind das heißt ich werde auch zum diskonter noch öfter gehen in meinem leben wenn ihr euch das totholz oder so sehen wollt machen wir oft an meine einstigem story und sonst wenn ihr videos dazu haben wollte sagt mir bescheid genug gelagert ich glaube ich werde jetzt mal einkaufen gehen bevor mir alle leute alles auf den märkten wegkaufen youtube marke domagoj beantwortet mir mal oben beim coupé oft schon auf einem markt einkaufen barth oder vielleicht sogar regelmäßig hingeht würde mich sehr interessieren falls ihr markt tipps für mich habt gerne in die kommentare damit so damit ich nicht vergesse bevor ich weggehe mache mir auch noch ein foto von meinem saisonkalender damit ich weiß welches obst und gemüse denn gerade bei unseres sohnes ich denke ich bin ganz gut ausgerüstet mit meinem rucksack dann habe ich hier noch mehrere stoffbeutel und auch so ein gemüse und obst netz und nach meiner einkaufsliste jetzt kann's losgehen ok ich muss umdisponieren ich war gerade gefühlt am kleinsten bauernmarkt der welt so viel auswahl gab es dann nicht weil er hat am freitag offen und der große bauernmarkt wo es halt bestimmt viel gibt der hat erst morgen offen dass ich jetzt noch einmal nach hause holen meine einmachgläser und werde jetzt mal in den unverpackt laden gehen und dann in den bio supermarkt um morgen nochmal auf diesen bauernmarkt am naschmarkt in wien kennt es ist gar nicht so einfach immer aber ich bleib dran leute ich glaube ich muss erstmal die beiden märkte blieben sekunden und für mich entdecken welche ich am coolsten finden ich glaube dass dort ein bisschen bis ich meine schätze entdeckt habe jetzt habe ich aber mal meine behälter für den unverpackt laden [Musik] erst schnell [Musik] hast du wien kom das sollte [Musik] wenn es sportlich [Musik] bru sda [Musik] so ich habe jetzt alles was sich im unterland brauche und jetzt gibt so etwa zum biosupermarkt [Musik] das ist alles pflanzen milch megane es [Musik] so ich bin jetzt wieder zu hause und ich will euch jetzt einfach schon mal zeigen was ich im unverpackt laden und was ich im bio supermarkt gekauft habe der großteil fehlt natürlich noch weil ich zum großteil der obst und gemüse essen und das werde ich morgen auf dem markt kaufen das zeige ich euch dann einfach morgen aber jetzt sage ich das was ich in meiner küche nachkaufen musste weil es ja schon ziemlich leer war also leute denkt euch nichts dass hier jetzt überhaupt kein normaler einkauf sondern das ist einfach nur das nachgekocht was alles schon leer war und das kommt ja meistens nicht vor dass alles auf einmal leer ist und dass man im grunde komplett leere küche hat also dass hier sitzen vorrat nachkaufen und ich war einfach mal an unverpackt laden und da habe ich mir geholt vollkornreis den viel spiralen also 100% aus dinkel vollkornmehl dann habe ich mir noch winkel vollkorn das volle dinkel korn geholt denn das kann man nämlich als reis anscheinend essen ich habe das noch nie vorher so als reis gegessen aber da wurde mir schon holen und deswegen mache ich das jetzt warum habe ich die nudeln als dinkel nudeln geholt und ich als mäzen nudeln ich habe mich ein bisschen informiert und dinkel hat viel mehr mineralstoffe als das weizen hat und deswegen werde ich jetzt mal probieren ein bisschen mehr auf wetzen umzusteigen seidentuch wo habe ich mir auch noch geholt besteht einfach nur aus sojabohnen und einen geringeren die sachen wie unverpackt laden dem urlaub und dass er zwölf euro 20 gekostet was mich ehrlich gesagt nicht schreckt wenn man bedenkt wie lange ich mit den sachen auskommen und dass ich die ja nicht jedes mal nachholen dann war ich beim science bio supermarkt und da habe ich gekauft zweimal so joghurt darf ich jetzt auch darauf geschaut dass da kein sagt mit zugefügt ist es ist einfach nur 99 prozent aus wasser und sojabohnen acht jahren falls ihr euch jetzt die ganze zeit fragt warum ich so darauf achte dass da kein salz oder öl oder zucker mit zugefügt ist schaut mal gerne mein letztes video rente erkläre ich das genau warum ich da drauf mal achten will oder das probieren möchte dann habe ich hier noch zweimal sojadrink mit soja aus österreich ohne zuckerzusatz ich will ja in zukunft mal versuchen sojadrink reist trinkt man trinkt und alles selber zu machen das geht anscheinend auch ganz einfach aber das mache ich dann wenn ich zeit dazu finde jetzt habe ich erst mal die gekauft und wenn ich dann voll der profi team bin dinge selber zu machen dann werde ich die natürlich auch dann nicht mehr kaufen beziehungsweise einfach selber machen dass dort noch leute altersheim ich mache alles nach der reihe nichts ist perfekt nichts muss perfekt sein einfach nur so viel machen wie man machen möchte wie man bock dazu hat wie man zeit vor allem dazu hat wie man geld dazu hat wie man möglichkeiten hat wie man einfach möchte nun perfekt keiner wird zu etwas gedrängt auch ich bringe mich nicht ich mache einfach so viel ich machen kann dann habe ich noch nie für wenn ich mir selber humus mache dann die mich da auch tallinn ihrem mann kaders am kader sind natürlich nicht regional den aus bananen sind auch nicht regional aber das sind einfach zwei sachen die ich trotzdem weiter kaufen werde weil ich also momentan zumindest weil ich sie einfach gerne esse dann habe ich hier noch immer dann habe ich hier noch soja schnitzer das weiß man einfach fünf minuten wir sind hier auch um gewürzt und ohne salz und so einfach fünf minuten in heißem wasser und dann kann man das anbraten und mit der sauce reingeben auf mégane rs wenn ich mir was gekocht was nicht auf meiner liste stand aber was ich unbedingt ausprobieren wollte und zwar sind es nudeln aus braunem reis kürbis und eva und das sind auch schon alle zutaten sind auch glutenfrei danken nicht auf meiner liste aber ich will halt prozent noch ein bisschen herum experimentieren dann habe ich zwei mal naturstoffen auch ohne irgendwelche zusätze ist auch einfach 55 prozent wohnen dann wasser gerinnung mittel und das war's also drei zutaten megane ich versuche ja so viel wie möglich darauf darauf zu achten dass die produkte so wenig wie möglich verarbeitet sind also je mehr unverarbeitete lebensmittel ich hinein bekomme desto besser wo wir auch schon zu wohnen kommen die ich eigentlich selber über nacht einweichen könnte also trocken kaufen könnte über nacht einweichen könnte würde ich auch viel verpackungs waren aber so weit bin ich noch nicht und deswegen kaufe ich noch diese hier die sind auch ohne zucker und salz zusatz einfach nur kidney bohnen und wasser in einer dose die recyclebar ist und keine luftfracht hat das ist ja sehr voll im bio supermarkt wird halt auch vieles geachtet und genau das gleiche habe ich auch für kichererbsen zweimal und weiße bohnen und aus den kapseln zum beispiel mache ich dann auch mein haus die bohnen tue ich mir gerne mit tomatensoße entweder ein und auch aus dem weißen bohnen kann man nix machen oder so dann habe ich noch brokkoli dann werde ich einen früheren propolis gerade nicht in sohren übrigens ich will auch versuchen dass ich schaue welches obst und gemüse waren in saison ist und wenn sie in saison ist viel davon kaufen einfrieren und dann wenn fast nichts interessantes über den winter zum beispiel habe ich im gefrierschrank voll mit geilen obst und gemüse das trotzdem saisonal und regional ist nur eingefroren im winter so will ich das versuchen also dann zeigt auf wie man die saison ist viel davon essen und auch einfrieren damit ich über die anderen monate trotzdem auch das essen kann in der pro kulisse sondern wir noch nicht und ich will immer populären gefahren haben weil brokkoli ist einfach geil hat einfach alles spinat ich auch immer eingefroren haben und grüne erbsen will ich auch immer eingebrannt das ist halt der momentane stand kann sich auch noch einiges ändern das ist das was mir jetzt gerade wichtig ist nori algen blätter ich mir auch geholt weil ich ja weniger salzkonsum ihre beziehungsweise so gut wie gar kein so gut wie ich es hinbekomme und vielleicht wissen einige von euch das unserem speichers als jo zugefügt wird wird damit wir alle genug note bekommen also es ist nicht in speisesalz von vorne renditen sondern jod wird dazu gesetzt dass wir alle genug gut zu uns bekommen und damit auch genug gut zu mir bekomme es ist ja auch zwischendrin weil das gut drin im bio supermarkt habe ich jetzt 58 euro bezahlt bis jetzt für den ein oder anderen vielleicht jetzt ein bisschen viel an aber wenn man bedenkt dass das ja erst mal nur das auffüllen war das sind die sachen die ich ohne längere zeit brauchen werde und ja nicht jede woche so viel brauche wenn man das auf die lange dauer ausrechnet und es so funktioniert wie ich mir das denke dann müsste ich auf die längere dauer wahrscheinlich sogar weniger geld brauchen als ich das vorher gebraucht habe weil ich ja nur noch und unverarbeitete lebensmittel kann also unverarbeitet und großteil lebensmittel kaufe und mit bedacht essen und nicht einfach jede menge stoff den ich dann wegschmeißen also ich werde experimente machen leute ich werde mir schon überall kassenbon aufheben ich werde das monatelang jetzt durchziehen und dann geht es jeden monat ein resümee ziehen und euch berichten wie ich mir tue ob ich es trotzdem schaffen trotz bio-supermarkt und trotz unverpackt laden dass ich nicht mehr geld oder vielleicht sogar weniger geld als ich vorher gebraucht woche ein neuer tag neues glück ich bin auf dem weg zum wochenmarkt [Musik] so leute erste markterfahrung wiemers ich war mega cool ich würde zwar um am samstag um 7 uhr morgens normalerweise schlafen aber ich fand es ehrlich gesagt ganz erfrischend einmal auf den markt zu gehen und ich habe für 29 euro richtig viel bekommen was dann meine ausbeute war das zeige ich euch jetzt das ist meine ausbeute vom markt alles bio und unverpackt um 29 euro ich habe hier ganz viel grünkohl zwei kleine kürbisse eine knoblauchknollen zwei teenies aus dem werde ich mir wahrscheinlich so zucchini spiral spaghetti machen einen chinakohl dann habe ich champignons da habe ich auch gefragt sowohl sind in die champignons und sie hat mir geantwortet vom nachbarn aus dem garten also ist es hier alles bio angebot in österreich von den leuten zum großteil auch im garten dann habe ich hier rote zwiebeln ein paar äpfel birnen habe ich gratis dazu bekommen zum probieren vorliegt also die leute waren auch mega lieb dort die haben mir auch sachen zum probieren gegeben dann habe ich einen fetten fetten sack voll mit blattspinat das ist auch richtig frisch aus da werde ich auch viel davon einfach einfrieren um das weiter zu verwenden ein kohlrabi rosenkohl da weiß ich noch nicht so ganz ob ich den gerne habe aber der mensch ist ein gewohnheitstier und vielleicht lerne ich ihn zu mögen dann habe ich ganz viel kräuter die ich klein schneiden werde und in den gefrierschrank geben werde damit ich die immer zum würzen verwenden kann habe ich petersilie schnittlauch und dill eine loch zwiebel und vogel salat und dann habe ich noch eine riesengroße rote beete die mag ich gern zum beispiel im smoothie oder im salat ich hatte zu wenige stoffbeutel dabei also beim nächsten mal werde ich mir stoffbeutel mit dem obwohl ich jeden fall dabei hatte aber die meisten taten auch papiersäcke um die sachen einzupacken aber beim nächsten mal nämlich einfach genug stoffbeutel mit dann brauche ich keine papiersäcke wie zum beispiel hier nach dem salat aber ich habe kein plastik verwendet ich habe kein plastik für das ganze obst und gemüse gebrochen ich habe eine 29 euro bezahlt meist ist das meine vorräte sind jetzt wieder aufgefüllt und falls ihr wollt kann ich ein extra video darüber machen wo ich euch eine küchen tour drehe wo ich zeigen welchen schränkt nicht was auf bewahre und wie und was ich da mitmache und als und zeigt aber das wird den rahmen dieses video ist hier einfach sprengen ein goal ist es auf jeden fall dass ich meine gesamten trockenen lebensmittel alle in denselben aufbewahrungs glas verschluss behältern habe ich glaube ja nicht was ich meine das heißt ich habe noch einiges vor mir aber ich habe auch schon vieles weitergebracht und das war es auch jetzt schon wieder mit dem video kann gerne eure tipps vorlieben wünsche in die kommentare schreiben und dann will ich sagen ich wünsche euch noch einen wunderschönen tag und sage wieder bis zum nächsten video [Musik]