[굿모닝월드]호주 식당이 선보인 '절대 잊을 수 없는 케이크' [굿모닝 MBN]

[기억력을 위한 케이크]

시금치, 강황과 호박, 비트 뿌리.

샐러드 재료가 아닙니다. 놀랍게도 이 먹음직스러운 케이크에 들어가는 재료인데요.

호주 시드니의 한 식당이 선보인, 일명 ‘절대 잊을 수 없는 케이크'입니다.

혈류를 개선하고 알츠하이머를 예방하기 위한 재료들의 효능은 충분히 검증됐는데요.

요하네스 르 쿠트르, 식품 전문가
"식품 성분 속에 우리의 건강을 유지하는 강력한 효과를 갖는 것들이 있습니다."

수차례 시행착오를 거쳐 맛과 영양을 모두 잡을 수 있었다는 게 셰프의 설명입니다.

한 자선업체를 통해 어르신들의 생일 케이크로 쓰일 예정이라니, 이만한 메뉴가 또 없을 것 같죠?

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