【珍惜食物】食物廢物一線間 ｜廢棄食材再利用 (公視 我們的島 第698集 2013-03-18)

高台上的各式餐點，是人們口中的饗宴。人類吃不完的料理，是豬仔們眼中的大餐。盛產季節，菜價大跌，成熟的蔬菜，根本沒有上架的機會。平平是食物，一樣都可以餵養眾生，為什麼有些是美食？有些卻成為人們不屑一顧的廢棄物？

0:00 前導
2:02 高雄美濃番茄農
4:21 雲林西螺果菜市場
7:38 高雄旗山傳統市場
10:58 雲林農民標明產銷履歷

※完整報導》
● 食物廢物一線間 https://bit.ly/3geGZso

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