英國布萊頓｜大吃鮮甜生蠔，觀賞沉澱上億年的英吉利海峽白色懸崖

哈嘍 大家好 我們今天來到了Brighton 布萊頓 它是在英國最南邊的一個城市 和法國隔海相望 看出去這裏就是英吉利海峽 Brighton在兩百年前 其實是一個小漁村 鐵路修通之後 這裏逐漸發展成爲 英國人民的旅遊勝地 因爲這裏有海灘 有海鮮 這裏的天氣也是 全英國晴天最多的城市之一 然後我們今天運氣特別好 我們來的時候天氣特別好 今天大概是二十六度 是我們在倫敦難得有的晴天 我們點了一個海鮮飯 然後一個muscle 這個叫什麼 牡蠣 就是海虹嘛 就海虹 這個是一個烤魚 還有一個生蠔 一會再上吧 對 還有半打生蠔 這是一家意大利餐館 做意式菜 在門口的時候就可以 聞到它很香很香的味道 看着這些菜比較有食慾 應該會很好吃 這個就是我們這次 專門要來吃的生蠔 我們是爲了吃生蠔 而計劃的這趟旅行 好啦 那我們就開吃吧 魚烤的兩面焦脆 這個是什麼魚 Sea Bass 喔 海鱸魚 總體來說這個魚還是挺脆的 吃生蠔啦 我的叔叔于勒 它這裏好像就只有 檸檬這種配料 我目前也只吃過這個配料 我以前不敢生吃生蠔 最近才學會的 好吃好吃 第一秒下去有點抗拒 因爲畢竟它是生的 有點滑滑的 但是第二秒就會 涌上大海的感覺 就有種海的味道 然後又很鮮甜 非常的 非常的好吃 很新鮮 很新鮮 我也覺得很新鮮 很甜 個頭也不小 對 都說它們家非常的好吃 最離奇的是還有中文的菜單 當時我是蠻存疑的 因爲我覺得可能這是 針對中國人的營銷 但是來了之後發現 我們點了四個菜 四個菜都非常的好吃 非常的驚豔 我覺得 確實還是有兩把刷子 那我們首先吃的這個生蠔 現在已經沒有了 只剩光殼子了 光盤行動 對 這個生蠔非常好吃 非常的鮮甜 事實證明 還是要冷水區域 緯度高一些的冷水區域的生蠔 才比較好吃 這個生蠔也特別的大 每個都差不多 有我們的手掌這麼大 如果大家來Brighton的話 可以來試吃一下這個生蠔 Angelo 對着鏡頭打個招呼 拍一下我的同事 你們是意大利人嗎 不是 我們是阿爾巴尼亞人 哦 我以爲你們是意大利人 你剛纔叫我嗎 你可以對鏡頭打個招呼 她正在錄一個採訪 採訪 如果我很有名或是很有錢的話 我很樂意接受採訪 因爲我很窮 你不是經營着這家很成功的餐廳嗎 經營餐廳和在餐廳打工是兩回事 我們是在這按薪水工作的 哦 但是這是一個很好的工作地點 對吧 喔 是的 特別是在海邊工作 這是很特別的 沒有幾個人 能如此幸運的在海邊工作 你們都來自阿爾巴尼亞嗎 不 他來自法國 他來自迪拜 希臘 塞浦路斯 立陶宛 美國 我以爲你們都是意大利人 因爲我們以爲這是一家意大利餐館 喔 不 這是地中海菜 所以我們什麼菜色都做一點 原來如此 我們很喜歡你們的食物 感謝 謝謝 我們可以順便結下賬嗎 他們好像急着收桌子 我們的菜全被收光了 然後現在就等着結着賬 明顯就是覺得趕緊翻檯吧 別在這叨叨了 雖然店家很講究效率 但這真是一家非常棒的 地中海美食餐廳 它坐落在海邊 價格實惠 四個海鮮加服務費一共78磅 服務員也非常熱情 最重要的是 它的生蠔實在是太鮮甜了 走的這個其實不是沙灘 是石子灘 但這個石子已經被曬得很熱了 所以我也能理解 就是大家穿着泳裝在這裏曬 其實是挺溫暖的 今天是二十六度 我感覺微風吹來還是有一絲絲涼 但是躺在這個石子上 應該蠻舒服的 石子是暖暖的 沿着這邊走的話 就會有一個濱海遊樂場 就像加州Santa Monica那邊 對對對對 中間的話它建了一個很高的 這個叫做British Airway 它是一個上升的觀景臺 據說還要門票呢 好像是十幾塊錢一張門票 它就這麼着上上下下的 讓你看這個市的全景 一盤生蠔 半打嗎 對的 半打 我們已經吃完午飯了 但是鑑於生蠔太好吃了 我們又在海灘買了半打 哎 好像有點下雨了 對 來 嘗一嘗 嗯 好吃 還行 沒有那邊的甜好像 沒有那邊的大一點 但是甜還是挺甜的 誒 那我剛纔吃的那個不對呀 逛完海灘 我們順便到布萊頓市裏的 街道走了走 然後便開車趕往大名鼎鼎的白崖 顧名思義 白崖是白色岩石組成的懸崖 學名叫做白堊 懸崖下是一望無際的藍色大海 白崖是由細小的海洋生物 以每年0.015毫米速度沉積而成的 所以至今可以追溯到 一億三千萬年前了 我們來到七姐妹白崖啦 旁邊這裏就是英吉利海 對面就是法國 雖然現在天氣看着還不錯 陽光普照 但是其實海邊還是挺冷的 這裏的景色都好壯觀呀 這一路看過去都是白崖 七姐妹白崖 是因爲這裏有七個Hills 七個小山峯 但是我們數了一下 貌似找不太出來 現在水冷了耶 嗯 小心 小心 水裏應該二十度不到吧 挺冷的 肯定沒有二十度 這裏全年最高水溫也就17度 對 挺冷的 不太適合游泳 但是養海鮮的話應該不錯 可以看到這個牆上 其實包裹進了一層一層的這個石頭 我猜想 我不確定 我猜想它是在沉積的過程中 就直接包進去了這個 我們看到現在地上的 這個黑色的石頭 這些石頭都超級老了 有幾千萬年的歷史了 差不多吧 恐龍時代就有了 看 我撿到了一塊石頭 我嚴重懷疑這塊石頭 就是跟白崖是一個物質 因爲在英文裏 這個沉澱物有一個單詞叫Chalk 翻譯過來就是有點像粉筆 那樣的意思 看這塊石頭 它潮溼了後 在我手上 就是特別像粉筆一樣 還可以染色 可以畫出來 所以我感覺這塊石頭 也是有好幾千萬年的歷史了 我們現在準備往回返了 因爲海邊的風實在是越來越大 吹的我們都有點頭疼 就怕吹病了 所以我們還是趕緊的打道回府吧 還要開大概40分鐘 會開到Brighton 我們在那定了一家日料 去吃晚飯 韓式海鮮餅 seafood pajeon 先點兩個韓式的前菜 它的底很脆 非常香 小陸同學最期待的拉麪來啦 叉燒味增拉麪吧 應該是 嘗一嘗 看起來還行 先拌一拌 一會再嘗 哇 我們點的海鮮飯上來了 顏值好高呀 就是生魚片蓋飯 現在女士們先生們 我要吃這個 今晚最期待的魚片飯 面對這麼盒精緻的魚片飯 都不知道要從哪裏下口 不捨得去舀它 是不是應該放點醬油 來點醬油吧先 少一點 少一點 差不多了 先來一口 醬油有點鹹 倒多了 還挺好吃的 我吃到的是金槍魚和 這個可能是黃尾魚吧 這個裏面我最喜歡的還是三文魚 雖然三文魚不是很安全 但是還是很愛 口感還是很好