【抗旱大作戰 農業篇】當缺水逐漸變成常態，我們的農業可以怎麼因應呢？

當缺水逐漸變成常態，我們的農業可以怎麼因應呢？

大區輪作》
以往農委會為鼓勵農民在旱季休耕，給予節水獎勵，但是同一個灌區，有的休耕，有的卻繼續耕作 農田水利處還是要送水，節水成效不彰，因此這次旱季採取了大區輪作的方式，依照圳路分區供水。以石門水庫灌區為例，共分成八區，協調同一個灌區農民在同時期種植旱作，預估節水效果可達20%。


鼓勵旱作》
因應乾旱，節省灌溉水源，採用輪作或轉作旱作也是方式之一，像是大豆、黑豆、小麥、蕎麥等等，多樣性的雜糧作物，也能增加國內糧食自給率。不過市場銷售仍是最大的問題。如何鼓勵消費者選擇國產的大豆小麥等雜糧，實際支持農業節水，是項挑戰。



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