不吃蛋黄，您亏大了｜【老安谈健康】

不吃蛋黄，您亏大了｜【老安谈健康】

大家好！我是您的中医养生顾问老安。每天见一面，健康多一点。

如何吃鸡蛋让营养更容易吸收：
首先，蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。
其次，炒鸡蛋可以搭配西红柿、青椒、辣椒等来炒，营养丰富。
再有，水煮蛋也是不错的选择，如果觉得味道单调，可以拌入沙拉
或凉菜中食用。
但要注意，煎鸡蛋热量较高，不宜多吃。
最后，老安提醒大家，鸡蛋好处虽多，但患有严重肾脏疾病的人一
定要注意少吃。

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