高階技能！景天科植物的授粉雜交by蟲哥【小時間，大園藝】

大家好 我是崇科 今天我們來介紹一下錦田科植物的 授粉以及雜交育種 大家都知道每年到了三四月份的時候 是錦田科大多數的植物一個集中的花期 所以這個時候對於一些有愛好自己授粉 生產種子播種的同學來說 就適合在這裡做一些授粉的工作 同時我們用不同的品種進行雜交 也是在這個時候進行的 這樣的話我們可以獲得更多不同的 有綜合父母本形狀的一些更好的個體 在授粉之前有一個最基礎的工作 就是你要選擇你所使用的父母本 就是你用什麼樣的植物來進行授粉 那麼除了你選擇不同的品種之外 在同一個品種之內 它的不同個體的差別也是一個非常關鍵的因素 比如說我們手裡像這樣一個烏木 我們可以看到這是一個相對比較標準的烏木的植株 但是在這一個品種當中 它會有很多不同的個體的表現 比如說我們看像這一棵 這一棵相比的話 它的黑邊明顯就沒有這一棵好 但是它的底色是發白的 那麼再比如說像這樣一棵 它有黑邊但是黑邊非常的細 而且斷斷續續 葉片葉型也窄一點 這個可能就不是特別理想的一個親本 那麼還有這個 它的葉片的邊也很粗很濃厚 但是跟這棵相比的話 它的葉片會更加的窄一些 這也是不同的一個差別 像這種比較好一點的個體 它的葉片的接近一半或者三分之一的位置 都變成了這樣的黑紫色 這就是非常優秀的個體 還有像一些特殊的形狀 比如說我手裡這一棵 我們專門從雲南死活問人家買來的 當時他不肯賣 就是這個烏木我們可以看到 它的葉片是向裡彎曲的 這樣的一個形態在烏木裡面並不是很常見 所以這也是一個非常優秀的親本 如果說我們不是單純的想 授粉去獲得某一個特定的品種的種子的話 可能我們會做雜交 也就是說我們希望用兩個不同的物種 綜合它們更優良的形狀 就創造一個新的園藝品種出現 那麼這就是雜交育種的一個基本的原理 首先我們在這個時候同樣是要選擇父母本 比如說剛才還是這樣的一棵烏木 我們可以看到烏木會有什麼樣的特徵 它的葉片非常的挺拔 而且有這樣的黑邊 所以這兩個特徵可能是能夠遺傳給後代的 但是它並不一定 我們可以看一下我們做的一個雜交的組合 比如我們拿烏木和利納蓮雜交 我們可以看到它有兩個 第一個烏木的優點是葉片的挺拔和黑邊 利納蓮它會有這種白色的粉 那麼我們雜交出來理想的後代 可能是又有顏色好的邊又有白色的粉 但實際上並不一定是這樣 我們可以看一下它的雜交後代 叫做黃金羅盤的這樣一個品種 很明顯它的父本和母本都比它好看的多 所以這是很多雜交會出現的情況 就是並不是好的這個形狀一定會遺傳下去 有可能很多都是出來這種相對比較難看的這些品種 那我們再舉個例子 比如說像這個雪蓮 這是一個大家很多人都會有的一個品種 那麼這個雪蓮的特點就是它的葉片很圓很厚 而且粉特別的白 那麼我們就希望它把這樣的一個形狀遺傳下去 所以我們選擇了用雪蓮跟蒂凡尼 這兩個物種去做一個雜交 那麼我們可以看到蒂凡尼本身它是有一點點的白粉 但是它顏色偏紅一點 葉片不像雪蓮這麼肥厚 那麼雜交組合結果是什麼呢 我們可以看一下它出現的這個東西 它確實是介乎兩者之間的這樣的一個形狀 它的白粉相比雪蓮來說會少很多 但是相比蒂凡尼來說又多了很多 但是它的葉型很遺憾的是 基本上還是保持了類似於蒂凡尼的形狀 只是大了一些 它並沒有變成像雪蓮這樣非常圓的葉型 剛才講的兩個例子 其實大家看到雜交貨袋長得都很一般 當然這是很常見的情況 但是也會有好的 比如說我們自己雜交育種的一個非常好的品種 叫做酒紅香檳 我們可以看一下 這一顆的母本 大家可能想像不到 它的母本之一就是雪蓮 你會發現它幾乎沒有任何的白粉 只是有點白霜的感覺 但是它的紅色是怎麼來的呢 如果家裡你有雪蓮的話 你會發現如果你把雪蓮的白粉擦掉 在強光下它的葉片是會發紅的 所以它沒有遺傳到雪蓮白粉的特點 但是它遺傳到了它葉片底色偏紅的特點 所以這個葉型也很圓潤 它這是一個非常優秀的雜交組合的結果 而且它的特點就是說 它在夏天的時候反而會特別的紅 因為雪蓮是一個夏天種 那麼它在夏天的時候就會像一般很多景田 它是變得比較綠一些 而它反而會更紅一些 在雜交的過程當中 我們有一個很基礎的 就是說並不是你想用什麼雜交就用什麼雜交 有些東西它是沒有辦法雜交成功的 尤其是在不同屬之間的跨屬雜交 有很多是不能夠成功的 這個我們可以參考一些資料 那麼即便是有成功的案例 即便是在同一個屬 它也不一定都能夠成功 我們就拿具體的一個植物來說吧 首先我們要看它是不是原生種 一般來說原生種沒有經過人們的改良 它本身都是可育的 它都能夠自我產生種子 所以它的花的結構 它的花粉的數量都是沒有問題的 但如果是雜交種的話 那就很可能出現一些花粉很少 甚至沒有花粉的情況 那麼這樣的話 很可能它就是不能夠產生後代的 所以我們可以看一下 在你受粉之前 你要先觀察 你所選擇的父母本 它是不是有很好的花粉 我們拿羅密歐來舉一下例子 看一下正常的花粉是什麼樣 這是一顆已經打開的花 這裡面我們可以看到 它裡面這個黃色的 就是在這個雄蕊上面的 這個黃色的 那都是很標準的花粉 它的花粉數量是很多的 我們可以用鑷子取一點 你看很輕鬆就可以取下來這麼一團 這就是正常的一個花粉的狀態 但是我們再看旁邊這一顆 叫這個吉塞爾 吉塞爾應該是一個動雲系的雜交種 那麼它的花可以看到 已經打開了 但是它的花粉 只是在花藥上面有一種褐色的東西 基本上你刮不下來任何黃色的花粉 所以這個情況下 它就是不可能作為副本使用的 因為它沒有花粉 可以給別的花受 那麼相應的這樣的花 即便是你把它作為母本 來受粉的話 它的育性也很可能 遠遠不如這些花粉正常的花 就是說它也可能作為母本 也不能產生後代 或者說產生後代的 這個種子數量非常的少 當我們確定了 我們所選擇的副本和母本 這兩個品種 它都是可以雜交的 而且是可育的 我們就可以開始雜交工作了 今天我們就拿剛才這個羅密歐 以及一顆東雲 來跟大家做一個示範 我們今天就把羅密歐作為副本 把這顆東雲作為母本 也就是說我們把羅密歐的粉 受到這個東雲上面 首先第一步 我們選擇一個已經完全打開的花 就是已經可以受粉了 接下來我們把花瓣撕掉 這個是我個人受粉 也會保留的一個習慣 為什麼要把花瓣撕掉 是考慮兩個原因 第一個就是說 花瓣在這邊 因為它的開口很小 它會影響你受粉的過程 另外花瓣裡面有花蜜 肉質的花瓣和花蜜在一起 當它枯萎的時候 很可能會產生黴菌和腐爛 尤其是在我們華東地區 到了陰雨天比較多的時候 尤其是像今年這種情況 它特別容易發黴 會導致整個花都開始沒了 所以我們最好把它扔掉 撕的時候我們可以看一下 一共有五瓣花瓣 一般來說都是五瓣 我們撕的時候 就是兩瓣或者一半一起撕 輕輕地撕一下 到最後剩下這一點的時候 我們不要用力拽 會把它拽壞的 我們先用手拿住這個花 然後輕輕地把它掰開 掰開之後就可以撕下來 我們看到手上有很多濕濕的 這就是它的花蜜 這裡面還有很多的糖分 是很容易引起黴菌的 好 我們看到這個花的 剩下的部分是什麼呢 整體的圓形 這是一個子房 就是種子在這裡面發育的 那麼頂上這個尖是叫做柱頭 我們就是要把花粉 收在這個柱頭上面 怎麼判斷這個是適合受粉的時機 我們就可以看到 當柱頭上已經出現了一些 像這種晶瑩剔透的小水珠 這樣的一些黏液的時候 就是代表它已經可以受粉了 有的花剛開始開一兩天 還沒有出現這個黏液 可能受粉的效果就會很差 甚至它就沒有受到成功 那麼 好 當我們知道它已經能受粉之後 我們就取這個 羅密歐的花粉出來 我們用這個鑷子或者牙籤 隨便什麼比較輕的東西 在裡面掏一下 把這個花粉掏出來 我們可以看到 這裡有很多白色的花粉 然後就把它 收到這個東雲的柱頭上 那受粉的時候 一個是動作要輕 盡量不要把這個柱頭給壓壞了 然後我們看 我們盡可能多的 把這個花粉 粘在這個柱頭上面 像這樣的話 就已經是足夠了 好 如果我們覺得不放心 擔心是不是沒有受成功 我們可以再過兩天之後 你再補受一到兩次 效果會更好一些 那在受粉的這個步驟結束之後 接下來我們就是需要等待 去看這個紫房的發育情況 看它是否能夠產生種子 那這個時候 我們有一個基本的判斷 對於比較多的景田的種類來說 它的這個花往往是下垂開放的 我們看到它是這樣下垂開放的 那麼一旦你的受粉成功以後 它的這個紫房 會開始向上挺立 比如說這個東雲的花 我們可以看到 在這個花開放的時候 它都是向下垂的 但是受粉成功之後 它的這個紫房就開始 向上彎曲直立 就形成了這樣的一個樣子 那麼這個呢 就是受粉很可能是成功了 但不能保證成功 但是至少成功的可能性很大 如果它的這個紫房 完全沒有向上的這個情況出現 那你可以判斷 它基本上就是失敗了 那我們看一下 這個紅東雲的這個紫房 它雖然已經向上挺立了 但是最後還是枯萎了 沒有膨大 這也是受粉失敗的一個表現 那麼再過一段時間 如果這個挺立的紫房 開始膨大沒有枯萎的話 它通常會有第二個現象 就是說它會開始裂開 像這個已經開始裂開了 它會裂成一個 像五角星形狀的這麼一個結構 那麼種子就在這個五角星 這個每一個角的裡面 那剛才講的這個紫房 像五角星一樣開裂 它其實並不是一個絕對的情況 那對於一些品種 比如說像這個雪蓮 或者是蒂凡尼 它即便是受粉成功之後 它的紫房會有些膨大 但是它還是保持原來那個樣子 它不會張開 就這個我們要注意 這是一個不同品種之間的特點 那今天我們講到的 這些受粉的情況 基本上就結束了 那隨著你受粉結束之後 在一到兩個月左右 它的這個種子會開始成熟 那這個時候呢 它這個種莢就會開始開裂 在這個情況下 我們一定要及時地採收種子 不然它會打開之後 就隨風會飄得到處都是 就沒有辦法再收集齊了 那麼當我們收到種子之後呢 因為往往是在中國的話 已經到了夏天比較熱的時候 我們會把種子放在冰箱裡乾燥儲藏 一直等到秋天 氣溫合適的時候再進行播種 那麼屆時呢 我們會帶給大家一些關於播種的資訊