Wie in den Filmen! So eine cremige Käsesauce, ich bin jeden Tag bereit zum Essen!

Wie in den Filmen! So eine cremige Käsesauce, ich bin jeden Tag bereit zum Essen! Es ist lecker, schnell, einfach und günstig. Dieses Rezept für Frischkäsesauce passt gut zu Nachos. Sogar ein Kind kann Käsesauce wie im Film kochen und die ganze Familie wird es genießen.
Zutaten:
Tortilla-Chips
Tortilla
Salz
Thymian
Paprika
Pfeffer
Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Knoblauchpulver
Zitronensaft
15 - 20 Minuten bei 100 °C / 210 °F . backen
Cremige Käsesauce mit Fleisch:
40 g (2 EL) Butter
200 g Rinderhackfleisch
eine Prise Salz
Lorbeerblätter
1/2 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprika
300 g (0,6 lb) Schmelzkäse
100 ml (1/2 Tasse) Sahne aus 33% Fett
Paprika
2 TL Sriracha-Sauce
2 Käsesauce:
10 g (1/2 EL) Butter
100 ml (1/2 Tasse) Milch
1 Knoblauchzehe
8 Scheiben Schmelztoastkäse
3 Camembert-Frischkäsesauce:
20 g (1 EL) Butter
75 ml (1/3 Tasse) Sahne aus 30% Fett
125 g Camembert
4 Käse Frischkäse mit Blauschimmelkäse:
1 Zwiebel - Schalotte
1 EL Butter
125 g Blauschimmelkäse
60 ml (1/3 Tasse) Sahne
1/2 EL Zitronensaft
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