[中医]百病百治－－食疗本草 #中医 #健康 #保健

◎最早食療專著：食療本草
現代人越來越注重飲食，不但要吃的美味，還要兼顧健康與養身。事實上，早在唐朝時，醫藥學家孟詵就撰寫了第一部飲食養身專著《食療本草》，讓大家能從日常飲食中挑選出對自己身體好的食物，達到滋補強身或防治疾病的功效。

◎中西醫怎麼說：異位性皮膚炎
中醫治療異位性皮膚炎，用藥分外用藥跟內治法。外用使用青黛、石膏、黃連，可消斑、退紅腫；內治法可調整脾、肺、腎，穩定系統達到氣血平衡。除了耐心配合中西醫的治療，調整生活習慣，例如少碰辛辣食物、少接觸過敏原等，都是改善異位性皮膚炎的好方法。

◎藥草小學堂：牛蒡
牛蒡是藥食二用食材，它的根、籽都能入藥， 味苦性寒，能清熱祛風。由於牛蒡子作用比牛蒡根強，因此臨床治病多使用牛蒡子，像是治療風熱型咳嗽及腸胃熱造成的便秘，而養生保健則是使用牛蒡根。
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