Süße Klöße: Kartoffel-Beilage als raffinierter Nachtisch

Wer sagt, dass Klöße nur herzhaft sein können oder ein Dasein fristen müssen als Beilage zu Braten und Co.? In diesem Rezept sind karamellisierte Kartoffelklöße eindeutig der Star des Gerichts und spielen die himmlische Hauptrolle. Serviert mit Apfelkompott und Sahne sind die süßen Klöße ein raffiniertes Dessert für die kommenden Feiertage und versüßen uns die Winterzeit!

_Dafür brauchst du:_
5 Äpfel z.B. Boskop
80 g gehackte Mandeln
60 g Butter
4 EL Puderzucker
Saft einer Zitrone
1 ausgekratzte Vanilleschote
350 ml Apfelsaft
50 g Rosinen
1 TL gemahlener Zimt
5 Kartoffelklöße kalt und am besten vom Vortag
250 ml kalte Sahne

👉 Hier kommst du zum Rezept: https://www.leckerschmecker.me/suesse-kloesse/63743511294539

Guten Appetit! 👩‍🍳 💚 🍰

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