為何牛蛙這麼便宜，高密養殖產量驚人

牛蛙（Rana catesbiana Shaw）屬於兩棲綱（Amphibia）、無尾目（Anura）、蛙科（Ranidae），是一種大型食用蛙；因其叫聲大而得名，鳴叫聲宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。牛蛙是兩棲類生物的天敵，原產於美國東部數州，後被引進西部各州和其他國家。