南門市場,『吃』的不僅是味道,還承接了工藝與幾代人的回憶|陸妻卓卓看到大閘蟹後,五味雜陳……

南門市場,『吃』的不僅是味道,還承接了工藝與幾代人的回憶|陸妻卓卓看到大閘蟹後,五味雜陳……

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andreaz卓卓卓
878 影片觀看·2023年12月11日

南門市場,不愧是百年市場。大樓雖是全新,但東西卻是經過幾十年的沉澱,經得起推敲。逛南門市場時,看似平常的熟食、南北貨、海鮮,卻好幾次把我拉回小時候的記憶……

影片概覽:
0:00 合歡刀削麵,大排長龍?
0:36 南門市場,百年市場
2:43 蔥燒鯽魚,個頭有點小?
3:39 快車肉乾,第一次收到的台灣伴手禮,超好吃
4:11 九轉牛腸試吃
5:02 金龍肉乾試吃
7:32 意外發現:70年湖南臘肉店,真的香!