생강 편강 만들기. 밥은 못해도 이건 쉽게 만들 수 있다 (생강 손질법, 생강 요리, 생강 효능, 생강 편강 만들기, 편생강, 생강정과, 생강청, 생강차, 생강 요리)

생강은 정말 쓰임새가 많은 식품입니다. 김치에도, 다른 요리에도 잡내를 잡아주고 상큼한 맛을 줍니다. 더구나 한약재로도 유명합니다. 감기에 걸렸을 때, 기침이 나고 목이 아플 때도 생강을 다려 먹습니다. 생강은 체온을 올려주고 면역력을 높여줍니다. 생강을 이용한 요리법도 많습니다. 생강차,생강청,생강정과... 본 영상은 그 중에서 많이 이용되고 애용되는 편생강 즉 생강편강을 만드는 법을 원리와 현상에 비추어 안내드리려고 합니다. 손바닥농장은 농사채널이지 요리 채널은 아닙니다만 생강농사를 지었고 또 편생강을 만들어본 경험이 요리 전문가에게 배우는 것보다 오히려 더 쉬울 수도 있어 아는체 하면안내드립니다.
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