진짜, 맛있는 계란 카스테라 : 집에서 만드는 오마카세 최고급 디저트

#간편요리, #계란요리, #일식

[재료 : 10인분]
6개 왕란
200g 새우살
100cc 미림(알콜날린것)
120g 설탕
50g 마

A
4g 소금
6개 노른자
200g 새우살
50g 마 간것
100cc 미림(알콜날린것)

B
4개 흰자
120g 설탕

[밥솥버전]
A+B고루섞기
재가열 4회
재가열간 중간레스팅 각 3회 10분

[오븐버전]
A+B고루섞기
130도 ~ 140도
70분
알루미 호일로 상단 덮기

[후라이팬버전]
A+B고루섞기
작은 팬으로, 팬높이2/3까지만 부어서 진행
가장 약한불, 뚜껑 덮고 70분
약불, 이후 뒤집어 15분

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어서오세요! Juns Bistro에!

구독자 뀨아님의 아주오래오래오래오래전 요청 레시피!
이걸 대체 어떻게 보여드려야하나
너무 오랜 기획의 시간이 있었습니다

그결과! 정말 초간단으로 만들수 있는
누구나 실패없이 만드는 초간단 레시피로 찾아왔습니다!

꼭 해보세요!

휘몰아치는 삶에 휩쓸리지 않게,
스스로를 지탱해가며 하루를 시작하세요.

여러분, 너무 애쓰지 않으셨으면 좋겠습니다

많이 홍보해주세요!

내방 감사합니다, 즐겁게 시청해주세요
한주 행복하세요

JUNS BISTRO 배상

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준 사장 인스타
https://www.instagram.com/junsbistro/

※ 예쁘고 사랑스러운 주방식기 전문샵 소녀의 식탁
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00:00 인트로
00:03 (1) 재료준비 : 계란
02:00 (2) A 재료준비
03:26 (3) B 재료준비
04:21 (4) A+B 섞기
05:36 (5) 최종조리
08:48 결과물이 미쳤습니다
11:26 맛도..미쳤다..
13:11 마치며