대한민국에서 가장 맛있는 햄버거는?? [데일리픽스,노스트레스버거,브루클린더버거조인트,패티앤베지스,더페이머스버거]

네 여러분 안녕하세요 메디케이나 하재용입니다 안녕하세요 공짜테이너 김형철입니다 안녕하세요 홍대에서 댄스학원 하고 있는 기철입니다 이쯤 되시면 아시죠 이제 [웃음] 뭐냐 대한민국에서 어떤 햄버거가 진짜 맛있는지 햄버거 경연 대전을 한번 해 볼 겁니다 우리끼리의 경연대죠 그런 곳들을 위주로 갈 거고요 그런 것들이 어떤 맛을 갖고 있는지 오늘 버거트 한 네다섯 개를 싹 초월해보세요 저 햄버거 매니아잖아요 오후 3시인데 3시까지 밥을 하나도 안 먹었어 우리 오늘 햄버거 먹어야 돼 다른 편들 지금 막 씻고 왔는데 제가 어제 점심 먹고 안 먹었어요 지금 우리 햄버거 같이 먹을까 먹을까 먹죠 [음악] 네가 먹고 나왔습니다 첫번째 이야기가 또 있다면서요 그래서 굉장히 힙하고 일단 패티부터 중점적으로 많이 봤는데 육향이 엄청나게 세진 않았거든요 끝까지 여운이 길지도 않았는데 처음에 그렐린한 그릴의 향은 굉장히 좋았다 그리고 이게 패티가 미디움 레어 이런 식으로 요즘 나오는게 아니라 웰던으로 입혀져 있더라고요 그래서 전에 부드러움으로 고기에 육향이 부드러움까지 같이 잡은 느낌이었는데 소스도 매콤한 소스까지 같이 뿌려져 있어서 그냥 되게 딱 한 곳에 집중하기보다는 여러가지 조화를 많이 만들었죠 두 번째 햄버거 맛집으로 왔는데요 역삼역이랑 강남역 사이에 있는 여기 먹자골목으로 되게 유명한 골목인데이 역삼동이 사건에 굉장히 핫한 햄버거집이 생겼다고 해서 대기하셨나요 그냥 먹으러 왔습니다 저랑 친한 형님이 하시는데 일단 와봤습니다 안녕하십니까요 안녕하세요 잘 부탁드립니다 이게 시그니처인가요 빵 빼고 다 직접 만들었습니다 전 한번 먹어봤거든요 단면 한번 보시겠어요 [음악] 덜 익었다고 하시는 경우가 많아서 근데 햄버거 패티가 미중 레어로 되는게 되게 부드럽고 촉촉한 느낌이 레벨이 다르다라는게 느껴질 수가 있는 대목이 뭐냐면 그 뉴욕 미슐랭 3스타 레스토랑 8세라고 있잖아요 저기서 근 맛이 셰프님인데 혈세라는 곳은 사실 뉴욕에서 가장 핫한 레스토랑도 하이엔드 그곳에서 하셨던 경력 때문에 그런지 맛들의 밸런스가 미묘한데 너무 예술이에요 밸런스도 밸런스인데 가로의 미학이 가로의 맛을 얼마나 잘 살리냐 퍼터리하면 택배거든요 근데 그렇지가 않아 번에 적절한 담백한 맛이 들어오고 치즈의 산미가 약간 들어오면서 패티에 육향이 딱 치고 들어와요 근데 그 육향이 치고 들어오는데 빠지는게 아니라 쭉 이어집니다 제가 진짜 좋아하는 스타일이에요 근데 그렇게만 먹으면 약간 조금 느낄 수도 있는데 이제 홀그레인 케첩 이게 진짜 딱 적절한 산미로 킥을 한번 먹어야 치킨버거 같은 경우는 다른데보다 확실히 확실히 매콤해요 맥주랑 너무 좋을 것 같아 그래서 제가 바로 이거 먹고 맥주 다 먹었어 맛있는 업장들 많잖아요 유명한 업장들 근데 여기는 그 업장들이 진짜 뒤쳐지지가 않은게 요즘에 음식 맛있는데도 있고 매운맛 맛있게 하는 애들 그런데도 요즘 가장 키포인터로 쓰는게 고춧가루거든요 좋은 고춧가루가 좋지 않은 고춧가루를 맛 차이가 진짜 현저하게 차이 나는게 뭐냐면 그냥 맵기만 한게 아니라 끝까지 풍미를 이어가냐 마냐에 좋은 이유가 한 먹잖아요 고춧가루의 향이 진짜 왜 국내산 고춧가루 좋은데 방앗간 들어가면 나는 냄새 있죠 그 향이 쫙 이어지는게 고춧가루가 풍미도 너무 좋고 그리고 사실 되게 처음에 느끼할 줄 알아 느끼하면 전혀 없어 그래서 오히려 오히려 입안에 약간 얼얼한 그런 맥주 한잔 딱 먹으면 배고플 때 요거 먹고 2차 먹을 때 이거 먹으면 필요 없습니다 [음악] 요즘 제가 너무 스트레스를 받아요 스트레스 받으면 안 되는 어떻게 그럴 때는 뭘 먹어야 되죠 노스트레스 밥을 먹어야지 저희가 노스트레스 버거로 먹으러 왔죠 여기가 해방촌에서 굉장히 유명한 업장이에요 [음악] 국가별로 베이스가 있잖아요 미국에서도 이제 LA 스타일 뉴욕 스타일을 많이 따라 만들었다 하는 생각이 들거든요 그러니까 버거 패티도 그렇고 육창이 막 빡치는 것도 아니고 패티가 굉장히 [음악] 배가 불러 가지고 저희가 지금 핫플 사냥꾼 하재용이 추천하는 또 햄버거 맛집 패티 앤 베지스 여기 인사동 가로수길이잖아요 근데 여긴 가로수길에 있었던 매장이 아니라 학동역 쪽에 있었던 거예요 학동역 골목 쪽에 되게 작게 있었던데 동네 맛집 햄버거 맛집으로 정말 작게 있었던 곳이거든요 근데 입소문을 워낙 타서 이쪽으로 넓게 이전을 한 것입니다 여기는 그 패티의 두께가 그 어마어마한 곳으로 유명하잖아요 맞아요 여기 딥버거가 되게 유명해요 치즈 녹여가지고 그 햄버거를 빵에 찍어 먹는 건데 빵 패티 빵 이렇게 밖에 없습니다 근데 일반 보고서 있어요 이게네 번째 온거다 보니까 제가 볼 때는 좀 잘못됐어요 지금 비가 오니까 또 빨리 들어가시죠 같이 먹을까 자 보시면 굉장히 신기하죠 이렇게 빵과 고기밖에 없습니다 이걸 어떻게 먹어 근데 전 여기에 좋아하는 이유 중 하나가 그거예요 육향이 좋아요 냄새가 나왔을 때부터 육향이 장난하죠 치즈를 찍어서 먹는 겁니다 근데 찍지 않고 저는 일단 순정으로 한번 먹어 볼게요 순정맛초는 좋아요 좋아요 [웃음] [음악] 여기는 되게 아까 전에 단순해서 단순한데 평범한 맛이고 얘는 좀 다르다 양파랑 토마토 그 다음에 여기 풀떼기 한번 먹어보겠습니다 아따 잘 잡수네 야 어떻습니까 근데 제 스타일이에요 그리고 양파도 생양파인데 아주 아삭아삭하고 되게 맛있어요 고기가 짝짝짝 씹히는 느낌입니다 제가 좀 새로운데 저도 여기서 클래식 북은 처음 먹어보거든요 항상 김만 먹다가 괜찮은 거 같아 정말 중점적으로 보시는 분들이 오시면 좋을 집이다 맛과 향이 알차야 진짜로 마지막 한 발 남았다 아직 한 발 남았다 아직 한 발 남았다 저희가 거의 오늘 사실 햄버거 다섯 개 정도야 얘기했잖아요 오늘 촬영은 8시가 넘어서 끝날거다 난 말 못 할 것 같아 지금 더 이상 우리 클릭 버거로 봤습니다 브로콜리는 버거조인트 굉장히 유명한 맛집이죠 옛날에 서래마을에서부터 시작했어 너무너무 빨리 오늘 종료하겠습니다 [음악] 근데 브루클린은 진짜 손으로 먹어야돼 [음악] 브루클린 버거는 클래스가 있었어 아 짜요 치즈가 좀 더 짜더라 저는 지인이라서가 아니라 저도 사실 데일리틱스 아니면은 브로콜린인데 약간 세티는 브루클린이 조금 더 앞섰고요 전체적인 밸런스나 음식 결을 잡는 건 데일리스트가 좀 앞섰어요 솔직히 다 맛있었는데 버니존 약간 에이무스인가요 알림 설정까지 뵙겠습니다 [음악]