Warum Du Erbsensuppe nie wieder anders machen wirst - bestes Erbsensuppe Rezept

Heute zeige ich Euch richtig gute Erbsensuppe. Dieses Erbsensuppe Rezept in drei Varianten begeistert die ganze Familie ist gesund und schmeckt einfach richtig gut.^^. Ken kocht unterstützen: https://bit.ly/3dH0bfV
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Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com

Zutaten:

Süßkartoffel-Erbsensuppe:
300g eingeweichte Erbsen
400-500g Süßkartoffeln
1 große Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Daumen Ingwer
Olivenöl
2 Liter Wasser
1 gehäuften EL helles Miso
6 Eier
200ml Kokosmilch
1 EL Ahornsirup
Saft einer halben Zitrone
1 Bund Koriander
pro Portion eine handvoll geröstete salzige Sojabohnen

Die beste Erbsensuppe der Welt:
400g Seidentofu
450g TK Erbsen
1 große Kartoffel
1 große Zwiebel
4 Knoblauchzehen
halbe Zucchini
1 EL Olivenöl
1 EL geröstetes Sesamöl
2 EL Gochugaru oder andere Chili
1 EL Sojasauce
1 EL Ume Su
1 Liter Gemüsebrühe

Topping:
1 Bund Frühlingszwiebel
Abrieb einer halben Zitrone
Schuss geröstetes Sesamöl
Schuss Zitrionensaft
1 TL Ume Su

Grüne Erbsensuppe:
450 TK Erbsen
1 große Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Daumen Ingwer
1 EL Olivenöl
Schale und Saft einer halben Zitrone
700 ml Gemüsebrühe
halbe n Bund Minze
Salz und Pfeffer
1 EL helles Miso
200ml Hafercuisine oder Crème fraîche

0:00 Erbsensuppen
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