秋天把鬼子姜留在地裏 春天挖出來吃真新鮮 很清脆甜絲絲的 Jerusalem artichoke

【凡人趣日】秋天把鬼子姜留在地裏過一個冬天，春天挖出來吃非常新鮮。鬼子姜也叫洋姜，有紅皮洋姜，白皮洋姜和黃皮洋姜。記得小時候吃的鬼子姜有一股土腥味，現在挖出來吃的，不僅清脆爽口，而且很甜。我想可能是品種不同的原因。在地裏過冬也會增加甜度。#鬼子姜 #洋姜 #Jerusalem artichoke