一口氣看完治愈美食日剧《自言自語的圍裙》!獨居的時間真的很自由,聽著自己喜歡的音樂,做一頓治愈的美食

薄荷撞可乐
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女人非常享受下班後
回到自己溫馨小屋的獨處時光
放着自己喜歡的音樂
不用考慮任何人
在自己疲勞的工作後
做一頓自己喜歡的美食
對於女人來在就是最幸福的時刻
在這個兩室一廳的房間內
她覺得自己就是這裏的鍋碗
而這些鍋碗瓢盆
還有傢俱擺放
都是她的產品
自己需要她們幫助自己
做一頓治癒的晚餐
今晚的女人
在回來的路上被淋溼了
不過讓她最煩心的
還是新買的地圖
色高跟鞋
也被雨水徹底澆透
這時候
只好往皮鞋再上廚房紙來吸水
順便祈禱明天一定不要留下污漬
遇到了這麼倒黴的事
自然讓女人今天的心情
受到了影響
就好像這越來越冷的天氣
總會讓人感覺
心上也烏雲密佈一樣
如果這麼冷的夜晚
再不讓身體喫點暖和的
身體也是會抗議的
而像這種天氣口才
無疑是最好的選擇
繫上圍裙再綁個髮帶
食材有土豆
還有昨天剩下的大蔥
先將土豆切成薄片
再疊在一起切成細絲
把大蔥的心和皮切開
分開切起來會比較方便
切蔥的時候要格外注意
只有不間斷的動作
才能切出完美的蔥絲
等到油溫差不多了
就可以放下土豆
這裏需要注意的是
土豆不需要過水
土豆本身的澱粉
會讓湯汁更加濃稠
加入牛奶和食鹽
還有雞肚湯顆粒
不斷翻攪下
很快就有香味出來
這時候將切好的蔥絲下進去
濃稠的醬汁就出來了
倒進碗裏再加入芝士
最後放進烤箱裏
烤上15分
終究好像細拿出了紅酒
雖然有點酸
可是即便一個人
還是得有儀式感
被自己喜歡的東西包圍並生活
就好像住在自己的城堡裏一樣
雖然是學生時代
就收集的東西
可每一件都充滿回憶
自己作爲成年人
有時候也得想開點
即便捨不得穿的鞋子被弄髒
可是誰會去在意呢
留意的恐怕也只有自己吧
不知不覺
夏希已經讓自己
迴歸了國王的心態
不過心態並沒持續多久
作爲王國唯一的一個人
自己的子民
只能親力親爲來愛惜
乳酪奶油烤土豆
這是終於好了
優雅的擺盤
得先用相機記錄纔行
夏希總會將生活寫進日記
咬上一塊放進了嘴裏
軟糯的乳酪粘粘稠稠
滿滿都是幸福
充滿奶香味的土豆
實在是有些好喫
雨在正是也停了
收拾完餐盤
忍不住給鞋子
也來了一張特寫
生活中或許很多事情
會變化無常
即便鞋子在愛惜
也會染上污漬
可每次穿上都會想到
今晚烤菜的溫馨
這麼一來
自己心情似乎也會變好
果然生活呀
還是得自己熱愛才行
雖然只是一人一餐
但也需要自己來精緻把握呀
女孩每天都會享受
一個人的獨處時光
儘管只是一個人的
喫喫喝喝
但總會在這個過程中
獲得莫名的滿足
無論在外面發生什麼事
只要回家
就好像被守護
盡了自己的城堡
今天的夏希
被陌生男人給搭上了
對方比她要大上幾歲
還問要不要一起喝一杯
雖說她不介意年齡
也並不討厭那個男人
可夏希最終還是跑掉了
現在的她
還沒做好接受男友的準備
不知道從什麼時候開始
一旦自己的生活步調被打亂
夏希就會變得有些膽怯
即便是好不容易受到的邀約
也只能就這麼的
被自己扔在原地
翻看了一下老家寄來的蔬菜
夏希決定今晚就做春捲了
做飯前的音樂
是必不可少的
將蔬菜清洗乾淨
切絲是用來
捋順心情的很好方式
這時候的她
會盡量將其切得又細又長
這種節奏感
會把她帶回原來的生活
切絲的訣竅在於
平時對菜刀的保養
那個搭訕的男人肯定不知道
她有多擅長研磨菜刀
其實夏希
也並非覺得喜歡上某個人
是件麻煩事
她逃離的原因
是不想開始一段別人
隨意設置的戀愛遊戲
一直以來
她都是一個享受獨處的人
雖然也有過在某處
期待被某人注意的時候
可是這種突如其來的闖入
還是會有些令人害怕
做春捲的第一步
首先得將麪皮攤好
然後將切好的蔬菜
放到麪皮裏去
這時候只要卷好以後
再把左右兩邊折一下
最後在封口處
塗上小麥粉做的江湖水
就完成了
話說回來
春捲好像寓意的是
新春的美好
名字也是因爲
能捲起春天所有的蔬菜
可是夏希覺得
這還不夠
除了春天以外
夏天和秋天
還有冬天
她都想做春捲
這樣一年四季
都能讓生活充滿希望
往鍋裏倒入油
打開瓦斯
放進鍋裏的春捲
要小心一點
因爲皮很薄
要是不小心的話
就會容易破
最後只要慢慢炸
到金黃就差不多好了
她忍不住加起一個
仔細欣賞起來
調料的話
就用醬油和胡椒醬
加上芝麻
再來上一點香醋
封好蓋子
簡單將其搖勻就好
輕輕聞上了一口
有了醋和芝麻的點綴
果然令人有些食慾大增
夏希加起一個春捲
沾上了祕製調料
閉口咬下去
好像整個春天
都被自己喫進了嘴裏
晚餐很快大功告成
簡單記錄下這一刻的美好
是必不可少的
雖然是一個人的晚餐
可是卻並不讓人感到孤獨
紅薯鬆軟熱乎
切成絲的蔬菜條
口感也是恰到好處
即便沒有放肉
也能讓人喫得滿足
這時候再來上一口啤酒
還有什麼比這更美的
夏希忍不住
將這一刻的心情拍下來
分享給了好友
熱愛生活的人
總會被這種生活
所散發的煙火及包裹
可能都是些平平淡淡
但卻能讓平凡的日子
變得有滋有味起來
對夏希來說
未來某一天
如果遇到適合自己的那個人
可能他纔是主動邀約的那一個
生活呀誰說的準呢
你會喜歡享受
一個人獨處的週末嗎
一個人做飯
一個人享受咖啡
儘管什麼正事也沒做
卻也會覺得很舒服
最近的夏希
因爲工作
一直有些睡眠不足
雖說有做飯
可是喫完以後
就會忍不住睡着
結果因爲睡得太早
明明是週末
還是忍不住五點半就醒來了
雖然早起也不是不能接受
就是身體啊
似乎在這種有些冷的天氣
想喝味增湯了
不過想到這裏
昨天好像還剩了一些麪包
我沒喫掉
最終夏希還是決定
魚和熊掌都要兼得
先將白蘿蔔去皮
自己的刀工還是沒有落下
週末的慢節奏
好像連時間
都變成了零點七倍速
平時總是忙於工作的她
只有這種時候
纔會感覺時間回到了自己手裏
打開瓦斯
用雞骨湯顆粒代替高湯
因爲是調味品
夏希對放入的量
會有嚴格的要求
不過湯的味道
還是得濃點纔好喝
將白蘿蔔和胡蘿蔔
還有白菜先下進去
攪拌的同時也好好煮入味
這種等待的時候感覺很微妙
時間的流速
也好像在跟着變化
如果一直思考
時間會過得很快
可是僅僅盯着的話
又會覺得時間變得慢了下來
舀起了一塊味增
有了味增的加入
會令湯的香味很快散發出來
這時候再下入剩下的蔬菜
最後加入適量的豆乳就好
這可是和式味增湯的祕密所在
稍微嚐了口味道
豆乳的醇厚
果然是種不錯的選擇
不過光有了味增湯還不夠
今天的夏希決定追求一下
屬於自己的浪漫
將烤架放在了竈臺上
上面擺放上一片面包
小麥的香味
會在這個時候被徹底激發出來
這份等待的感覺
有種讓夏希回到了年幼時
和奶奶在一起的時候
那時候的奶奶經常會讓自己來看
麪包上烤出來的網痕
雖然帶點焦焦的
卻很令人勾起食慾
夏希經常會在這時候
聞到奶奶身上生薑的味道
洋氣的奶奶最愛喝的
就是薑汁汽水
這在她看來是最有品味的表現
即便家裏來的是客人
她也總會在聊天時
將薑汁汽水放上
一頓精緻的早餐很快完成
喝了一口味增湯
有些冷的身子在這時候很快
暖和了起來
不能放過的當然還有烤麪包
一口咬下去
焦脆的口感實在是有些好喫
不過這時候的街道
總算慢慢開始有動靜起來了
用麪包沾了一點味增湯
吸收了湯汁的麪包
好像又被賦予了新生命
話說回來
今天的空氣可真清新
去掃墓應該是很不錯的選擇
貢品當然就是薑汁汽水
不過說不定奶奶會更喜歡
新款的東西
想到這裏下西忍不住想笑
這樣悠閒的一天儘管很平淡
卻也讓身心得到了難得的放鬆
生活呀不就是這麼平凡而真摯嗎
洋蔥這東西無論切多少回
總是會讓人流淚
生活中難免會遇到
讓自己傷感的事情
就好比今天車站前的書店停業了
對下西來說
心情就有些莫名的複雜
書店雖然不大
但裏面每一本書籍
都是經過精心挑選
或許是爲了懷緬今天的心情
下西決定今晚用書店
所買的食譜來做飯
這對書店來說
也會是一份特殊的祝福吧
在碗中打入三個雞蛋
輕輕用筷子攪拌上五次
不用混合得太勻
這樣反而能增加口感
在平底鍋里加入一些橄欖油
當鍋被加熱了以後
就能下入洋蔥和土豆
有了鹽和胡椒粉的調味後
就能直接翻炒了
話說書店的舊址
以後會留下什麼呢
逝去的書店殘影
又會不會讓這些年路過的人
心中留下記憶儘管抹掉過去
是爲了以後變得越來越便利
但讓人高興的同時
也會伴隨失落
現在的下西就是這樣的一份心情
當洋蔥炒到有點焦軟
就表示差別了
再倒入一點橄欖油
這時候再下入雞蛋就好
被激發香味的洋蔥
會讓辛辣轉爲甘甜
加入一些芝士下西
又放了一些小番茄來增加風味
不過好像還差了一點什麼
再來點彩椒吧
這時候不用翻炒
只需要蓋上鍋蓋來燜上五分鐘
或許是等待的無聊
下西莫名想起了
一件小學時候的事情
那天同桌的小山君
一直沒來上課
直到第四節課結束
才突然出現
當時的小山君一直哭着說
剛剛埋葬了自己的寵物河豚魚
可那時的他
並沒意識到這是個悲傷的問題
反而在好奇小山君
養過河豚魚的事情
現在想起來
下西也覺得當時的自己有些過分
不過相較於生活
其實每個人都會有自己的喜好
就連現在的自己
也會比較喜歡老式的
油漬沙丁魚包裝
更別提當時的小山君了
看着被加熱的沙丁魚罐頭
洋蔥土豆蛋餅
也在這時終於完成了
下西內心有些小竊喜
儘管是和書店分別
但能喫到一份獨特記憶的料理
也是不錯的選擇
結束和開始
有時候總會同時到來
隨着晚餐的大功告成
下西也很快拍上了留念的照片
爲了告別書店
喫的話就先從小番茄開始吧
煮熟後的小番茄在嘴裏咬碎
那種又酸又甜的口感
實在是有些令人沉醉
儘管一次就用這麼多小番茄
有些奢侈
但今天還是值得被記住的一天
晚餐後的下西搜索
一下齊騰書店的信息
意外地發現
原來還有這麼多的人與自己共飲
不知不覺
又想起了之前做飯時
想到的小山君
也不知道現在的他
有沒有找到
和他一樣喜歡河豚魚的人
不過如果再相遇的話
下西覺得
自己一定會認真聽完
當時河豚魚的事
但在相逢之前
認真而好好的生活是必須的
就像洋蔥雖然會讓人流淚
可是也會帶來美味的甜
夜宵這東西不想的時候
好像也沒什麼
可是一旦想起來
就會停不下來
就好比一碗深夜的烏冬麪
想喫的同時
又會讓下西充滿了負罪感
一個人獨居時雖然很愛打遊戲
可是卡在遊戲迷宮已經三天了
不知不覺
明明喜歡的事情
竟然變成了一種壓力
話說黃金之門
到底該怎麼打開呢
想到遊戲裏
金燦燦的黃金大門
下西忍不住想起了烏冬麪
要不還是喫點吧
準備的番茄醬還有剩魚
下西有些小慶幸
這一切可都是
自己一週前的未雨綢繆
番茄和洋蔥配上一顆大蒜
先將洋蔥進行改刀
再切成細塊
大蒜碾碎時會有些香氣撲鼻
不過對於不喜歡的人
這可能就是難聞吧
番茄也切成大塊
倒入大量的橄欖油來烹
下入大蒜末
鍋裏很快就會調出大蒜的香味
這時候將切好的洋蔥下進去
當洋蔥變成透明的時候
就能下入番茄醬
最後再加入新鮮的番茄
來增加風味
調味用鹽就好
罐頭裏剩下的番茄醬也不要浪費
用酒淘洗後再次倒入
雖然看似簡單卻是精心製成的
番茄醬就完成了
夏希面露滿意地聞了一口
果然是很香的
等番茄醬冷卻以後
就能打包分裝了
不知道爲什麼
當時的夏希總覺得這樣保存
能讓她在自己打不起精神的時候
拯救自己
好在事實也的確如此
要不是提前做好的番茄醬
今天的夜宵計劃肯定得泡湯
不過喫過夜宵的自己
第二天上班肯定會顧不上整理髮型
只能翹着頭髮去上班
不知道從什麼時候起
夏希已經將這種情況
定型成了一種生活方式
雖然這樣並不太好
可是爲彌補正事的夜宵
真的有些讓人心情激動啊
給烏冬麪加點鹽
再來上一些雞精
現在只要蓋上燜煮就好
從冰箱中取出了雞蛋和辣醬油
又從自己種的香料中摘取了一部分
這時的夏希恍惚間想到了一件往事
那年的表哥爲了收聽東京電視臺
讓年幼的自己去找一根長的東西
什麼也不懂的自己
最後找來了一把雨傘
表哥轉眼就將傘骨拆出來
做成了天線
雖然電視臺最後是收聽到了
但傘卻是徹底壞了
表哥爲了堵住自己的嘴
買來了冰淇淋
雖然是因做壞事而喫的冰淇淋
可當時那種對着大人偷喫的感覺
實在有些美味
給烏冬麪加入辣醬油和雞蛋
還有切片奶酪
夜宵所帶來的負罪感
似乎也成了最棒的調味料
番茄烏冬麪配奶酪
終於大功告成
用相機記錄了今晚的美好
夏希調起一段烏冬麪
很快就被喫進了嘴裏
她忍不住在內心感嘆完美
生活中的混亂
是日積月累而形成的
時不時的忍耐雖然也很重要
可是偶爾的放縱
也是生活的小條件
不輕易放棄的性格
讓夏希再度開始了電動少女之旅
雖然有些波折
可黃金大門竟然意外地通過
這時的夏希終於有些困惑
她感覺自己好像又被美式拯救了一次
無論如何
這樣的獨處時光
總是可以讓夏希
得到意想不到的能量
或許生活呀
保持一貫的生活節奏很重要
但偶爾嘗試一下冒險
也是很不錯的嘛
女孩每天回家
都會聽着音樂做晚餐
食譜按照今天發生的事情來定
今天的夏希
剛參加完老家朋友性子的婚禮
這讓她想起美
從畢業的時候
總會跟朋友做出各種各樣的約定
儘管每次都會說一定
可隨着年齡的增長
和朋友在一起的時間
也越來越有限了
記得當時的性子說
她一定會舉辦一個花園婚禮
結果今天還是遵循了老家的傳統
時間到底有多能改變人
不知不覺
和性子一起度過的那十年
就好像幻燈片一樣
在腦海中一閃而過
那可是自己的整個高中時代啊
不過學習和工作還有結婚
總會有各種各樣的原因
不斷削減和好友見面的時間
自己到底是什麼時候
意識到這點的呢
但肚子有些餓
下西不由地看向了一旁的綠豆芽
今天就用它來做菜吧
將綠豆芽整齊地剪下來
過程實在是有些解壓下系
感覺自己好像就是爲了這一刻
才種植的豆芽
超市買來的黃豆芽簡單沖洗
再泡上一會兒就好了
主食材是豆腐
需要用廚房紙來吸乾水分
雖然食材很簡單
但準備工作得做足
豆腐就直接切成大塊吧
爲了今天的晚餐
主角也必須請出來
美美的晚餐
當然得配美美的盤子
在鍋裏放上一些色拉油
豆腐也在這時可以下進鍋裏了
輕輕壓一下能讓它們更加受熱
直到最後煎成金黃色
下西記得自己和杏子
幾乎整個高中都在一起
雖然沒錢卻喜歡閒逛雜貨店
即便是小玩意也能讓它們眼睛發亮
一起無緣無故地大笑
又或者一起爲了些小事而悲傷不止
儘管約定了畢業後也要常見
可最後卻並沒如此
黃豆芽這時候也炒好了
碗里加入鹽還有雞精
再將綠豆芽也下進去
這時候再來上一些黃油來調味
美味就差不多了
雖然都是一些小事的回憶
可是現在想起來還是挺美好的
晚餐終於出鍋
下西臉上露出了滿意的笑容
雖然是簡單的一餐
可是該有的記錄還是不能落下呀
將豆腐輕輕剝開
美美地喫上一口
脆脆的口感伴隨了豆腐和黃油的味道
似乎有些驚豔了
可能是今晚有杏子送的餐盤
這樣省錢的一餐好像也被增色了幾分
看着杏子附贈的賀卡
下西感嘆對方還是老樣子
即便是賀卡也還是寫着一地
相較於這一餐
更多是回憶過去吧
下西有些覺得如果下次再見到杏子
說不定兩人又會回到從前的狀態
生活呀
不就是細水長流和反反覆覆嗎
女孩每天都會聽着音樂來做飯
食譜根據當天的心情而定
最近因爲很忙一直沒怎麼打掃家裏
趁着難得的週末
下西決定好好收拾一下屋子
每一個細小的地方都不能放過
這個過程有時候也會莫名地解壓
但收拾的過程中
總感覺自己家又多出了很多東西
有媽媽不用給自己的
也有在網上一見鍾情的
還有一些是學生
時代在跳蚤市場買到的
至於閨蜜送的小板件
必須記得那是她旅行剛回來時候送的
當時的她直接跑來了自己家
扔下這個板件就走了
現在想起來真是個隨性的傢伙
下西無意間拿起了一張同學錄
上面寫着興趣愛好就是喫
這看起來也太好笑了
可很快笑容就停在了下西臉上
她發現自己現在的愛好似乎也是這個
午飯了
要不就用炒飯來簡單解決一下吧
打開今日份的音樂
將準備好的黃瓜跟洋河清洗
摘上一些自己種的青紫蘇
紫蘇的香味還是這麼的好聞
將紫蘇簡單地撕成片
黃瓜則要豎着來切
用勺子將黃瓜囊挖出來
下西覺得這是她最喜歡的事情
只要挖出囊以後
再切的時候就不會有溼大大的感覺了
處理好的黃瓜斜着來切片
要記得不要切得太薄
洋河也先切成片
這樣纔好
接下來的切絲配菜差不多就準備好了
既然要喫炒飯
雞蛋也是必須得有的
往鍋裏下入雞蛋
接下來就只要好好地煎制就行
下西又想起了之前那張圖學錄
記得每逢畢業的時候都會收到好多
上面除了會寫特長愛好之外
還會寫喜歡的人
現在想起來忍不住臉都有些發燙
小時候只覺得填滿一個個的小格子很美好
懸然沒預計長大後再看時的心情
雞蛋煎到半熟的時候就能盛進盤子裏
這種熟度實在是有些誘人
下西忍不住露出笑容
接下來就是請出主角米飯
每一顆飯粒都要均勻地打碎
當米飯炒得差不多的時候
就可以放入黃瓜鹽還有胡椒粉
再來就是雞蛋
最後再將洋河和青紫蘇下進去就好
美味差不多就完成了
看着成盤後的黃瓜紫蘇炒飯
下西給他拍了張美美的照片
他從不發朋友圈
可是每天都會用相片和日記來記錄生活
給炒飯擠上一點檸檬汁
輕輕咬了一勺
下西很快喫進了嘴裏
檸檬的微酸完美解決了炒飯的油膩
黃瓜和紫蘇的加入也讓米飯多了一份清甜
經過早上的收拾後
果然炒飯纔是最好的午餐
飯後的下西也翻出了以前的同學們
回憶總是這麼的容易湧上心頭
學生時代過得可真快
在自己這個小家裏
每一個擺件都像自己的收藏品
可惜的是家裏的櫃子有點小
很多東西並不能擺放上去
可是自己真的很享受這種獨具的生活
讓自己把每個空空的地方都填滿
不過呀有些地方空着也許也不錯
畢竟人的精力會有限
生活中總有很多照顧不到的事情
享受片刻的安寧
享受假日的美好
或許這就是身爲成年人
每週最大的期盼吧
下班後來份美味的炸雞
總會感覺特別治癒
大口吃下去的時候
好像一天的疲累也都跟着煙消雲散了
下西今天去了一趟超市
對她來說
每次不知道喫什麼的時候
總能從超市裏找到答案
看着琳琅滿目的食材
腦海中就會不自覺地浮現出
今天要做的菜品
晚餐對她來說
是一件很有儀式感的事情
獨處的時光必須用晚餐來點綴
今天的主角是雞胸肉
雖然很多人會覺得這個部位會有點柴
但只要掌握正確的方法
即便是雞胸肉也一樣能變成美味
何況對下西來說
這部位可是最符合她期盼的
大口吃肉啊
打開今日份的音樂
舒緩的風扇可以帶動家裏空氣的流動
處理雞胸肉首先得將雞皮去掉
然後可以將肉切成三等份
想要讓雞肉口感不柴
得注意下刀的細節
朝着雞肉纖維相反的方向切
可以有效改善這個問題
每塊肉的間隔留上1.5釐米左右就好
接下來就是醃製了
用鹽和料酒來做個調味
這時候需要用手給雞肉做個充分的按摩
完了以後用保鮮膜蓋起來
大概醃製15分鐘就好了
趁這時間可以先將鍋裏倒入油
再裹上生粉
之前可以在雞肉上撒些低筋麪粉並油搓
再炸的話就能讓生粉充分的附着
因爲切的並不厚
只要用少量的油就能炸得恰到好處
雖然是一道並不貴的平常小菜
但喫炸雞的時候
總會被一種滿足的心情包圍
看着炸雞逐漸變得金黃色
心情也在不知不覺中充滿了期待
油炸時的熱氣和雞肉的香味
讓夏希忍不住想起了在臺
國喫過的口味
那天她是騎着摩托車半夜跑出去的
雖然是喫的路邊小攤
可剛炸出來的雞塊佔滿一路
那種喫得滿嘴流油的感覺
實在是有些令人回味
話說今天用什麼蘸醬呢
在切碎的大蔥里加入蛋黃醬和醋
還有白高湯
再來上一點芥末
分量的多少由心情來定
獨家版的塔塔醬就做好了
那天的晚風和笑聲
今天就將由這間屋子和音樂來取代吧
給自己倒上一杯啤酒
再往炸雞上淋上一些塔塔醬
美味就大功告成了
夏希給眼前的炸雞拍了一張照片
這是她每天記錄生活的方式
夾起了一塊炸雞
夏希很快喫進了嘴裏
炸雞和芥末的融合實在是有些合拍
喝了一口啤酒
冰爽的啤酒一路滑進了胃裏
塔塔醬跟黃瓜也好配
兩個都是絕佳的下酒小菜
再來上一口啤酒
感覺繼續這麼喫下去
好像再多也沒問題
一個人的享受沒有外界打擾
雖然不明白的人看上去會有些孤單
可是這真的就是她享受生活的方式
無論是喫過的東西
還是見過的食物
總會讓自己在享受美食的時候
發回憶這裏有遇到過的人
也有造訪過的地方
但所有的相遇都是最美的氣氛
雖然又是平淡無奇的一天
可這不是也很棒嗎
煎餃這東西應該很少有人不喜歡吧
雖然並不是什麼稀奇的食物
可是大口吃下去的感覺真的很好
今天的下西被迫將工作帶了回來
這讓把家裏視爲城堡的塔
有種家園被侵入的奇怪感覺
打開了筆記本
看着那些未完成的工作
好似有一萬個不願意都湧上了心頭
書寫排版印刷和裝訂
這是星版員工手冊要攻破的四道工序
聽起來就很麻煩
不過嘛麻煩事就得用麻煩來抵抗
這樣纔算以眼還眼以牙還牙
今天就喫煎餃吧
切合攪拌還有包跟煎
剛好和那四個麻煩對應上
想好了對策
下期先將今日份的音樂打開
隨後繫上圍裙
綁好了頭剪好
在蔬菜箱多有今天要用的食材
先將洋蔥橫着改刀
這樣才能方便地切成丁
餃子先用洋蔥的話
可以做出微甜的洋蔥餃子
再來給生薑去皮切成細小的薑末
給肉末加點鹽
來上一些胡椒粉和料酒還有醬油
這時候就可以用力地揉捏了
夏希感覺自己從入職的時候
就對員工手冊很反感
裏面總是一大堆的條條框框
雖然那是公司要運作的根本
可還是給人一種不溫暖的感覺
新員工剛進來
每天被迫都要寫當日的報告和總結
可是誰會理解身爲新人的心境呢
在洋蔥上撒上一些太白粉
這是爲了不讓水分飛濺的同時
保留鮮度
將洋蔥和薑末都倒入肉裏
這時候只要充分將它們抓勻就好
餃子皮雖然是從超市買來的成品
但是喫起來的話
其實比自己做的口感要好
夏希拿起了一張餃子皮
給裏面包上了滿滿的餡料
褶皺的話也用四個把
很快一個餃子就包好了
接下來就是重複的動作
不過速度似乎還不錯
看着眼前包出來的成品
夏希臉上有些露出了滿意的笑容
餃子雖然包起來很麻煩
可是喫的感覺真的很好
團團圓圓不僅有着美好的寓意
還有着令人滿足的口感
不知不覺夏希已經包好了十幾個
網油鍋中下入餃子是個很舒服的過程
好像將煩亂的心情也排列得整齊有序
那打開瓦斯
要做煎餃還是得加上水
蓋上鍋蓋
現在只需要等水乾以後煎脆就好
給煎餃來淋上一點麻油
這樣在煎的過程中就會香噴噴的
話說煎的聲音真的很好聽
盛盤的時候也需要一點技巧
最好是有一個比鍋還大的盤子
夏希很滿意自己的戰果
可是很快她又有些沮喪
工作的東西已經完全侵佔了她喫飯的地方
夏希只好重新弄了張小桌子
給今日份的晚餐來張美美的照片
準備開始喫了
餃子的酥脆聲有些解壓呀
佐料是醋醬辣椒油和胡椒柚子醋
先從醋醬辣椒油開始吧
夏希一口將餃子喫進了嘴裏
酸酸辣辣的感覺也太好喫了
餃子果然還是得一口吃下去纔行
雖然在地板上喫飯不太雅觀
可是偶爾一次也是不錯的選擇
喝了一口啤酒
夏希享受的繼續喫了起來
儘管喫了美味的洋蔥煎餃
可該做的工作還得繼續
還是感覺好麻煩啊
不過與工作相較的生活
獨居的自己又好像在一個被寵愛的生活
母不用在乎雅觀
不用在乎喫下
也算給加班的自己一點心理安慰吧
獨居時的週末你都會做些什麼
給自己來上一份意大利湯麪
是不是也挺美好的
今天夏希收到一個快遞
雖然是母親寄來的
可她並不知道里面放的是什麼
夏希
總覺得母親每次都這麼的隨心所欲
想到自己就會突然寄東西
全然不想自己是不是需要
感覺生活中跟那份母愛成正比的
就是那越來越重的快遞箱
看着手中的小紙袋
倒出來才發現是一堆的愛酒
拿着母親手寫的說明書
夏希忍不住有些心裏暖暖的
雖然在一起的時候母親有些囉嗦
自己也會拌嘴
可是每當夜深人靜的時候
自己就會有些後悔
爲了不辜負母親寄來的食材
午餐就來做一個蔬菜意大利湯麪吧
做飯前的音樂是必須的
先將芹菜莖葉一起切成段
去掉莖的話口感會更好
有些蔬菜一開始很討厭
可後來卻越來越喜歡
芹菜就是這樣的一種食物
有些特別的爽口中又帶了一股清香
聞了一口青紫蘇
紫蘇的味道還是這麼的好
不過顏色似乎有些單調
夏希決定配上一些小番茄
再來上一些在冰箱裏的五胡
通心粉先放進去泡水
火力的話中小火就好
等沸騰以後就可以加入五胡和小番茄
再放入海鮮和一小撮鹽
只要煮上三分鐘就好
時間的等待
是爲了讓配菜和通心粉互相認識
話說人與人之間也有這種過程啊
閨蜜今年和男友結婚了
兩人在一起整整十年
獨居久了有時候也會羨慕他們的感情
外出時閨蜜總愛讓男友給她拍照
雖然對方技術並不好
但兩人的相處總是透露着生活的氣息
偶有半嘴咳
這樣的生活不才有煙火氣嗎
好像有時候與人都會有點碎碎念
就像母親對父親一樣
可也正因爲這樣
家裏纔會一點一點變好
希望他們能一直幸福下去
給通心粉來上一點麻油
看起來色澤還不錯
再撒上一些紫蘇葉
好像有了點奢侈的感覺
檸檬也不能放過
有了檸檬的天然微酸口味肯定會更好
終於做好了
看着眼前的意大利湯麪
夏希給他拍了張美美的照片
用叉子輕輕挑起了一塊
很快便被他喫進了嘴裏
雖然有些燙和清淡
但味道還是挺不錯的
喝了一口麪湯
這種暖洋洋滑勁味蕾的感覺
和今天好搭呀
午餐結束
夏希點燃了一塊愛酒
感受着愛酒在手背上微微發燙
母親的愛意好像也在這時候傳達了過來
一些不喜歡的東西
隨着時間的變化而變得喜歡
一些不喜歡的事物
隨着年齡的增長而變得礙事
生活中總是會有這麼多的契機和變化
就好像閨蜜的碎碎念
雖然她的男友好像不太喜歡
可時間肯定也會讓他們慢慢改變
十年的相處總有很多的點點一滴
美好的事情總會慢慢概括生活的瑣碎
現在想想不也挺美好的
話說自己的獨居生活
還能持續多久呢
夏希忍不住有些遐想
鮭魚會有很多種做法
有煎的也有炸的
而夏希今天選擇用蒸的
不知不覺
咖啡店的貓咪姓常已經失蹤兩週了
還記得最後一次見到她
她正舒服地躺在咖啡店的沙發睡覺
當時挺着肚子
很滑稽也很可愛
聽附近的鄰居說她已經活了二十年
按照動物的年齡換算
應該有人類的一百歲了
一直有種說法
當寵物意識到自己快死的時候
總會自己消失
現在的貓咪姓常也是同樣的情況嗎
夏希突然有些傷感
今天就來喫些比較溫和清淡的菜吧
打開喜歡的音樂
夏希取出了一塊鮭魚放在錫紙上
用料酒來去下腥味
然後在上面撒上一些鹽來醃製
主配菜是
蘆筍用削皮器來去除筋的堅硬部分
這樣的話喫起來會更可口
切的話簡單分成三段就好
相較於炒和煮的烹飪方式
蒸總能帶來一些特別的東西
比如柔軟和甜味
用蒸的方式會更加容易烹飪出來
在鍋裏放上一個小盤子
再放上濾網
加入水以後蒸鍋就完成了
這個時候只需要在濾網裏
放入喜歡的食物
就能進行這項簡單的烹飪
蘆筍還有捲心菜也可以放進去
夏希又從冰箱中拿出了一包豌豆
不過她只放了一部分在裏面
話說貓咪姓常到底去哪了呢
或許她只是厭倦了這條街搬走了
畢竟這裏已經沒了她最常去的漁仙店
夏希用鬧鐘定下了八分鐘時間
現在只需要安靜地等待就好
襪子卻是不知道什麼時候破了個洞
這讓夏希覺得無奈又好笑
好像對襪子這東西
自己總是沒有一個用就的界限
每次真正要扔的時候
都是因爲發現了大拇指的破洞開始
不過對於不告而別的現實
好像生活中也總是會發生
讀書時好友的突然轉學
亦或是工作中同事的離職
這些總會讓人有些猝不及防
現在想起來還是有些懷念
給玻璃罐中加入大量的酸奶
來上一點鹽
再擠上大蒜和橄欖油
只要搖勻佐料就做好了
或許貓咪姓常的離開
也是爲了獨自度過這段灰色時段吧
一頓簡單的晚餐終於做好了
夏希撥開了錫紙
給眼前的晚餐加上了酸奶醬
每天給食物來張美美的照片是必須的
夏希很快嚐了一口鮭魚的味道
蒸出來的溫和口感果然沒讓自己失望
加起了一根蘆筍
肉嫩多汁跟今天的鮭魚也真的好搭
夏希忍不住喝了一口啤酒
晚餐的獨酌雖然簡單
但真的是一天中最放鬆的時候
說起來貓咪姓常也不一定是最壞的情況
她有沒有可能正在哪家的廚房偷喫剩飯
又或者遇到了一個收留她的好心人
不過呀希望姓常有一天要是厭倦了
還是回到這條街吧
鄰居們可都是很想念女人
女人到底有多愛買衣服
平時好像也沒什麼感覺
可一旦衣櫃塞不下的時候
才發現原來已經買了這麼多
夏希現在就面臨這樣的問題
雖然是難得的週末
可家裏的衣櫃還是得清了
每當這種時候
她總感覺是在家裏上演了一場時裝秀
有些衣服穿過很多次了
有些衣服甚至買來就放着積灰
要不是今天看到
她甚至都有些忘了自己買過
不過這種時裝秀也有它的好處
夏希總會在這個時候嘗試一些
沒有搭配過的組合
這時候要是再來一支好看的口紅就好了
正當夏希呢洗口紅的時候
口紅卻是不知道什麼時候已經用完了
這麼好的天氣
喫完飯出去買支口紅也不錯
打開今日份的音樂
黃碗裏打上幾個雞蛋
加入一點點鹽
來上一些白砂糖
最後倒入牛奶
接着就是將其打散了
醬料也是很重要的部分
番茄醬和蛋黃醬選擇1比2的比例
夏希淺嘗了一口
味道還不錯
有些像漢堡店的味道
雞蛋很快也下入了鍋中
先用大火讓周邊凝固
接着就能轉小火了
鬆軟的甜雞蛋三明治
以前在小說中讀到這份料理的時候
總會想要嘗一嘗這種做法的雞蛋
好像有種莫名的浪漫
將煎雞蛋翻了個身
總算是做好了
接着就是烤上一些麪包
涼片的話只用烤5分鐘就好
這種獨處的時候
總會讓人有些莫名的享受
春日正當時
這可是萬物之始的季節
給麪包塗上醬料
將煎雞蛋放在烤好的麪包上
再合上另外一片面包
最後只需要一分爲二就好
簡單的甜雞蛋三明治就完成了
看着眼前滿意的成果
夏希伸手取過相機
給三明治拍了張美美的照片
很快她便將三明治拿了起來
大大的喫上了一口
好像生活中的自己
總是這麼的容易滿足
不過呀這麼好的天氣
只是出去買只口紅
似乎有些太可惜了
夏希很快有了新的計劃
往罐子里加上蜂蜜檸檬
還有薄荷葉
再倒入一些冰水
自制檸檬水就做好了
將檸檬水和麪包
放進了野餐籃裏
這就是夏希搭配的野餐套裝
但是要出去好像還是得換
見好看的衣服
哪件衣服和春天最搭呢
夏希很快做好了決定
漫步在櫻花樹下
感受着微風拂面
手中提着精心準備的野餐籃
一切都是如此的美好
如果要說這時候的心情的話
那一定是竊一家舒緩
雖然今天也沒什麼大的花銷
可是內心的收穫卻是滿滿當當的
感謝觀看
