ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ ВКУСНО И КРАСИВО МАМА ГОТОВИТ: Курица, овощи, слойки. #рецепты

То есть можно сделать из простых продуктов красивое нарядное праздничное блюдо Вот курица у нас в горчично медовом соусе вкусное аппетитное блюдо курица брокколи картошка Вот такой у нас сегодня обед Может это быть и ужином слойки с абрикосовым вареньем вот очень легко очень быстро получились всем Привет зрители канала Turkish People Да вот стою на кухне за моей спиной плита духовка буду сегодня готовить я готовлю простые блюда которые очень легко повторить никакой высокой кухни ничего сложного никаких измерений в граммах в точности У меня всё под ручными средствами ложками до стаканами меряется все мои блюда съедобные реально потому что у меня большая семья я и готовлю Я часто и они всё это пробуют едят я комбинируют что-то новое может быть даже то же самое блюдо чуть-чуть что-то изменишь и уже она заиграет по-новому я вам даю идеи Что приготовить сегодня или завтра потому что бывает некоторые надо задуматься и докупить продуктов которых не хватает вот что приготовить вкусненького Что приготовить новеньком и поесть то же самое что есть Turkish People Ну смотрите что у нас сегодня в меню подписывайтесь на канал Ставьте лайк делимся друг с другом премудростям и живём дружно не пишем гадости друг другу вот самое главное не ешьте друг друга а Ешьте вкусную еду я сегодня буду готовить курицу целую в горчично медовом соусе вот у меня уже три столовые ложки горчицы здесь нужно соль одна чайная ложка Пол чайной ло лож чёрного перца две столовые ложки мёда и растительное масло вот собственно говоря и всё ещё я фольгу Возьму и буду вот запекать в этой форме соль с перцем смешаю курицу немножко сбрызнуть мы обязательно очень хорошо Надо натереть вот с нашей смесью соль с перцем на половинку я сверху сбросила и натереть хорошо рукой и внутри тоже А теперь делаем горчично-медовый соус три столовые ложки горчицы три столовые ложки растительного масла и МД МД у меня немножко такой загустевший честно я его смогу размешать и две столовые ложки мёда это мы сейчас тщательно выменем горчицей вот и мёт весь размешал и сейчас сюда помещают и надо будет её тщательно тоже всю намазать этим соусом всё внутрь тоже везде добавили соус теперь отправляю в холодильник на полтора часа Пусть маринуется достала нашу курицу из холодильника Вот она пропиталась соусом Вот ещё сколько есть подготовленную форму застелила фольгу сейчас завер курицу и я включила духовку на 200° она разогревается выложила курицу полью ещё сверху соусом и сейчас завер фольгу и отправим духовку выпекаться через 30-35 минут снимем фольгу чтобы у нас потом обва румяная корочка гарнир у нас сегодня будет запечённая картошка в панировке вот я приготовила смесь пряностей мука панировочные сухари масло и наш противень картошку надо нарезать кубиками нарезала картошку присыпаем сюда одна чайная ложка соли красного молотого сладкого перца Паприка Пол чайной ложки чёрного молотого перца сушёный чеснок и тимьян одна чайная ложка две столовые ложки панировочных сухарей Вот наши пряности сейчас перемешаем 30 мл растительного масла и наш посыпаем нашими пряностями и сейчас надо всё перемешать Это я делаю по частям пока может показаться что мало соли Ну досолить можно всегда потом просто У всех разные пристрастия к соли тщательно вымешиваем и высыпаем на наш противень я застилаю е всегда бумагой Я не люблю когда что-то пригорает чтобы его было легче отмывать Хотя это не обязательно вот очень просто картошка в панировке готовится и сейчас отправим в нашу духовку у нас там курица Ну и картошка там будет относим в духовку Скоро будем проверять нашу курицу А ещё у нас сегодня будет брокколи жареные в панировке сейчас брокколи разберу на соцветие помою и продолжим Заливаю кипяточка наши брокколи и отправлю вариться на 5 минут крышечкой закрываю Ну как закипит 4-5 минут надо проварить А в этой кастрюльке у меня уже есть суп У меня же дети-то на обед приходят по очереди Вот это простенький суп куриный с макаронами картошечка вот на один день чтобы не оставался крышку стеклянную разбила от этой кастрюли и вот нестандартно не могу купить это фирмы караджа вот смотрите наша картошечка пока вот она ещё мягкая Скоро будет и корочка будем проверять нашу курицу аккуратненько её распакуем Опа у вытекает ароматный сок вот какая у нас курица получилась она мягкая теперь осталось её запечь чтобы она румяная стала возьмём ложку и вот этим соком надо её полить сверху аккуратненько видите сейчас поставлю выпекаться Потом Ещё разочек достану и ещё раз полью нашим ароматным вот соусом обратно в духовку так она до этого выпекал 40 минут у нас и ещё будем минут 20 Посмотрим как будет румяными образуются 20 минут а мы пока сделаем кляр для наших брокколи Нам нужно два яйца добавляем чёрный перец по вкусу соль почти чайную ложку потихонечку будем потом добавлять муку дай сначала яйца перемешаем и будем добавлять вот две столовые ложки муки вымешиваем и панич они не обязательны но Они придают такую хрупкость такой вкус приятный и брокколи у нас сварились выключаю вот и их надо на дуршлаг и чтобы стекли и остыли потому что очень горячие нельзя в яйцо добавлять яйцо свернётся вот Пусть пока остывают А мы пойдём проверять нашу курицу вот уже Какая румяная сталась сейчас ещё раз её польёт стороной вот эта у меня лучше запеклась чем вот эта сторона я её перевернула чтобы у нас и нижняя сторона тоже зарумянились быстрее остыли я вон их выложила на досочка вот Ну вот уже когда рукой можно будет брать можно уже начинать готовить на сковородку я налила масло Ну пока вот сейчас жду масло нагревается брокколи надо опустить в кляр и положим на сковородку жарится красивые соцветия вот так вот наша Курица готова достаю из духовки приготовилась наша курица под горчично медовым соусом ещё один разочек её польёт можно перевернуть можно вот так подавать можно на части разобрать Ну а здесь у нас хрустящая картошечка панировки поливаем чтобы не засохло можно сейчас ещё полить И завернуть в фольгу чтобы она не остывай курица вот сейчас полью хорошенько рекомендую вот так завернуть фольгу обратно Пусть курица стоит Иначе она обветривания на гарнир ещё брокколи готовится каждому в тарелочку положу вот уже самые первые приготовились я кляра добавляла немного потому что чтобы вот брокколи были похожи брокколи Кстати это то что я сделала это хватает на одну сковородку не все покупают так много как мы поэтому я показывала небольшую часть я сделала ещё кляр продолжаем их жарить кстати в кляр я чуть-чуть воды добавляю я просто в прошлый раз не подняла этот момент ну знаете будет совсем густой и не очень будет удобно им пользоваться Ну всё продолжаем также всё обжариваем Ну всё наконец-то у меня готово курица лежит в фольге она горячая и сейчас мы красиво соберём блюдо То есть можно сделать из простых продуктов красивая нарядная праздничное блюдо вот обычная курица но как она красиво выглядит это курица у нас в горчично медовом соусе если такой соус вам не нравится Может быть когда-то пробовали Ну можно приготовить в другом Вот кладём её посерединке и вот вокруг можно раскладывать наши брокколи красивенько укладываем Вот так и нашу картошку а уже не такая горячая так тоже её высыпаем это у нас картошечка хрустящая в панировке это не подгорела она ничего нас так задумано она внутри мягкая у меня уже тут мимо пробегают и по одно по две [аплодисменты] хватают лишня убираем как удобно когда есть остров посредине кухни смотрите вот и у нас уже получилось вкусное аппетитное блюдо курица вкусном маринаде брокколи картошка для тех кто хочет у меня есть конечно же и супчик вот суп обычный в курином бульоне с макаронами и кто-то наверное хочет ещё дыню мы сейчас её тоже порежем А это уже из последний скоро уже не будет Ну что понесли на стол у нас сегодня не все дома ещё я только вот Сане она меня снимает и вот младший сыночек Владимир Андрей пока в школе мужа тоже нет Потом мы поедим и я это обратно спрячу в фольгу и у нас будет по-прежнему курица Вот такой у нас сегодня обед Может это быть и ужином и мы это всё естественно сразу не съедим Всем приятного аппетита Я может быть сегодня ещё что-нибудь вкусненькое приготовлю и тогда это тоже подс нему я готовлю практически каждый день что-нибудь Ну а видео конечно же я не снимаю каждый день во-первых это сложно во-вторых блюдо повторяется вы и так уже мне говорите ой это мы уже видели это это ещё раз посмотрим Ну вот пока я с вами вам всем говорю пока-пока Приятного аппетита Я не профессиональный повар но я профессиональная Мама я как я знаю как из ничего приготовить что-то Всё спасибо лайк поставьте мне будет очень приятно ну порежу я курицу вам а то Может скажете что она не готова вот всё естественно прожарилась курица очень вкусная нежная мягкая Вы не думайте что она сладкая потому что здесь мёд добавляли здесь же была ещё горчица поэтому этот вкус уравновесился хоть один раз попробуйте и почувствуйте что-то новенькая вот так Такая вкусная курица Да понравилось Угу я Иногда меняю наши блюдо Поэтому вот что-то у нас всегда получается вкусно ну а вечером из готового слоёного теста испеку я слойки надо мне что-то детям с собой в школу положить будет с вареньем с абрикосом и сырт Три разных вида разрезаю пополам эти листики готового теста сделала ещё вот такие надрезы вот Везде они нам пригодятся в эту сторону сейчас положим варенье и свернём слойки варенье разложили чтобы краешки хорошо склеились Можно чуть-чуть промазать водой вот самый край Ну а теперь аккуратненько [музыка] сворачиваем приклеиваем берём волшебную пило и вот благодаря ей всё аккуратно ровно да И притом ещё и красиво всё приклеится вот у нас слойка с абрикосом подготовлена выкладываем на противень и делаем так все остальные здесь у меня а прико сово варенье и вот несколько штук вот сделаю вот с таким алыча называется оно моему юсуфу нравится ну а оставшиеся на другом подносе будут у меня с сыром и в это время можно уже включить духовку на 180 Гра если сделать 200 оно приготовится быстрее но может подгореть вверх один желток и чуть-чуть молока добавим перемешать и вот этой смесью желтка с молоком нужно обмазать наши слойки сверху аккуратненько подготовили наши слоечка с вареньем можно их отправлять в духовку и вот у меня осталось всего пять штучек я их сделаю с сыром краешки также надо промазать водой но я вот делаю Вот так потому что я буду складывать треугольничков вот так таким образом вообще с разной начинкой обычно складывают по-разному чтобы легко было отличить складываю треугольником также защипать и волшебные вилочки всё хорошо примять вот таки меня уголочке получились хорошо крепко надо чтобы не расходились можно вот оп вилочкой Вот так и делаем все получились треугольники с сыром их тоже сверху надо и с желтком с молоком всё смазали Ну теперь они будут дожидаться своей очереди в духовке приготовились наши слойки буду вынимать слойки с абрикосовым вареньем вот очень легко очень быстро получились а здесь уже в духовке слойки с сыром Вот наши треугольничков запекли снизу тоже хрустящая слышите А как такой хруст Ну пока ещё тёпленькие немножко надо подождать можно чтобы быстрее остыли убрать их с этого подноса на другую тарелку тогда остынут быстрее можно будет их есть здесь тоже всё хорошо растут Вот и с сыром тоже готовы пока трогать нельзя очень горячие Вите у нас такая красота уже можно пробовать уже вот эти хоть тёпленькие но есть можно какие хрустят хрусть хрусть Да в турецких школах еду детям надо давать с собой вот по одной слойке положу Пусть ещё яблочко мандаринчик сок кто что любит разные добавки Ну вот на завтра у нас будет выпечка Вот теперь точно всё больше сегодня ничего не буду готовить можно по вать Ну вот вот так вот день у нас и проходит всем хорошего настроения До встречи в новых видео ой как ароматно пахнет наверное уже захотела заглянуть в холодильник и что-то взять себе когда готовишь Сам ты точно знаешь из чего у тебя приготовлена еда Ну и в кафе тоже мы ходим тоже приятно когда ты ходишь в кафе ты начинаешь ценить своё время Потому что если и готовить дома уже с удовольствием потому по что это происходит так ты и дома готовишь и в кафе можешь сходить И вообще ты делаешь Это в удовольствие всё Я пробую мягкая сладкое вкусное варенье абрикосовое рекомендую Всё Всем пока