한 영상으로 보는 체리 레시피 3가지 :: 체리아이스크림, 체리라떼, 체리콩포트(무설탕) 만들기 :: Cherry Ice Cream, Cherry Conpote

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.

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🍒 2023 미국북서부체리 사진영상 공모전
내가 올 여름 워싱턴체리 크리에이터
2023. 7.1(토) ~ 8.13(일)

올 여름 과일의 다이아몬드 미국북서부체리를 활용한 사진, 영상,
숏폼에 도전해 보세요!
매주 1등에게는 10만원의 상금과 우승 후보에게는 미국북서부체리를,
최종 결선에서는 대상 200만원, 최우수상 100만원 등 풍성한 상금이 주어집니다.

📌공모전 내용확인 : https://blog.naver.com/nwcherry/223134669503
📌응모방법 : 이메일([email protected])또는 개인 SNS
📌응모꿀팁 : 뒤로 갈수록 경쟁 치열! 한 주라도 빨리 도전하세요!
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여름에만 먹을 수 있는, 싱싱한 미국 북서부 체리 🍒
어찌나 실하고 맛도 좋은지요.
동네에서 사 먹은거랑은 맛이 다르네요 ^^
체리 그냥 먹어도 너무 맛있지만,
색다르게 요리해서 먹으면 더 맛있어요.
체리쥬빌레 부럽지 않은 체리아이스크림과
카페에서도 흔하게 볼 수 없는 체리라떼,
그리고 무설탕 체리콩포트까지 만들어봤어요.
한 영상에서 3가지 레시피를 얻어가는 알찬 영상이예요.
3가지 모두 너무 맛있으니 꼭 만들어보세요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

✤ 무설탕 체리콩포트
- 체리 500g(씨포함 무게)
- 물 30g
- 알룰로스 100g(설탕가능)
- 소금 2꼬집
- 레몬즙 20g(2스푼)
- 전분가루 10g(1스푼)종류무관
- 물 30g(4스푼)

✤ 체리 아이스크림
- 생크림 500g
- 체리콩포트 400g(11스푼)
- 가당 연유 200g

✤ 체리 라떼
- 체리콩포트 110g(3스푼)
- 우유 300ml
- 얼음
- 생크림(선택)
- 체리(선택)
- 레몬밤(선택)

✤ TIP
- 체리 콩포트는 다른 과일로도 응용이 가능해요.
- 체리 콩포트는 요거트에 섞어 먹어도 좋고, 베이글에 올려 먹어도 좋아요.



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🍑 I N S T A G R A M
http://www.instagram.com/__delicious_day
🚫 레시피와 영상의 저작권 보호를 받고 있으니, 무단 사용을 금지합니다.
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