계란말이 예쁘게 만들기 :: 꽃 계란말이 :: 계란요리 :: Flower Egg Rolls :: Egg Recipe

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


평범한 계란말이긴 하지만, 꽃 장식을 해서 멋을 좀 내봤어요.
좀 더 완성도 있게 만들고 싶었으나,
누구나 손쉽게 구할 수 있는 재료로 만들려고
분홍소시지를 사용했더니, 꽃모양이 조금 아쉽긴하네요.
꽃을 더 풍성하게 표현하면 계란이 찢어지기 때문에
소시지 꽃이 빈약하지만, 그래도 전체적인 분위기는 꽃 같아보이죠? ^^


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

✤ 계란말이
- 계란 3개
- 우유 16g(2스푼)
- 소금 3꼬집

✤ 장식
- 분홍소시지
- 깻잎

✤ TIP
- 계란을 미리 풀어두거나, 실온 계란을 사용하면 더 예쁘게 말 수 있어요.
- 장식 재료는 다양한 재료로 자유롭게 응용해보세요.



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