【豆腐レシピ】焼いてキノコと混ぜるだけ！激うま

こんがりカリッと焼いた豆腐と、香ばしい醤油味のぷりぷりきのこが好相性！きのこのうま味がしみじみ味わえる一皿です。

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　　　※材料※
・木綿豆腐　　　1丁
・しめじ　　　　1袋
・椎茸　　　　　3個
・小葱　　　　　3本
・生姜　　　　　3枚

▪️調味料
・油小さじ2.5
・お酒大さじ1
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・塩小さじ1/3
・砂糖小さじ1/3
・水25cc
・鶏がらスープ小さじ1/3
・胡椒適量

▪️水溶き片栗粉
・水大さじ2 片栗粉小さじ1/3

若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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