宋代食譜《山家清供》美食—“蓮房魚包

夏日荷風送香，訪美食家夏一味，復原宋代食譜《山家清供》中一道美食——“蓮房魚包”。縉雲仙都，山水神秀，放舟垂釣，得溪石斑數尾。經石樑橋，過倪翁洞，尋入藕花深處，于蓮瓣間取鮮嫩蓮蓬幾枝。食材已備，歸至園中。將蓮蓬洗淨、去瓤，溪魚切備、調味，魚肉填入蓮中，生薑鋪底，置鍋中蒸熟。于園池舟上，插荷花、備鮮果，食所烹之美味。古人風雅，於此尋味一二。