Riz : le prix mondial s’envole • RFI

Le prix mondial du riz a atteint son plus haut niveau depuis quinze ans. L’Afrique de l’Ouest est particulièrement impactée par cette hausse. Quels sont les pays les plus touchés ? Faut-il craindre une pénurie ? Avec Patricio Méndez del Villar, chercheur économiste au Cirad, spécialiste des marchés internationaux et du riz.
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