Cách nấu bánh gạo tokpokki nhân phô mai | Món ăn đường phố của Hàn Quốc

Cách nấu bánh gạo tokpokki nhân phô mai | Món ăn đường phố của Hàn Quốc
Nguyên liệu:
01 gói bánh gạo tokpokki nhân phô mai Hàn Quốc
Tương ớt
Cách làm:
Bánh gạo tokpokki nhân phô mai được bảo quản lạnh nên khi đưa ra sử dụng chúng tư cần đưa ra trước khoảng 1 tiếng đồng hồ sau đó cho vào tô nước nguội rửa nhẹ nhàng để cho những viên bánh gạo tách rời nhau ra. Tiếp đó, đổ hết nước trong tô ra rồi để ráo.
Bước 1: Luộc bánh gạo
Bắc nồi lên bếp. Cho vào nồi khoảng 500ml nước. Nấu nước sôi lên thì cho bánh gạo vào. Sau đó nấu với lửa nhỏ trong vòng 5 phút. Vửa nấu thỉnh thoảng vừa lắc nhẹ nội để bánh gạo không bị dính và cháy dưới đáy nồi.
Trong khi luộc bánh gạo, chúng ta chuẩn bị sẵn một tô nước đá để ngâm bánh gạo khi vớt bánh gạo ra tránh cho bánh gạo không bị dính vào nhau.
Sau khi bánh gạo đã sôi được 5 phút, vớt bánh gạo ra và ngâm vào tô nước đá.
Bước 2: Nấu bánh gạo
Bắc nồi lên bếp. Cho vào nồi khoảng 80ml nước. Cho vào nồi khoảng 3 muỗng canh tương ớt. Đun sôi lên, sau đó cho bánh gạo đã luộc vào. Nấu với lửa nhỏ, vừa nấu vừa lắc nhẹ nồi để bánh gạo không bị đính xuống đáy nồi, Tuyệt đối không dùng đũa đảo bởi vì nễu dùng đũa sẽ làm nát bánh gạo. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt hơi sệt lại thì tắt bếp. Cho bánh gạo ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Như vậy, món bánh gạo cay nhân phô mai - ẩm thực đường phố của hàn quốc đã hoàn thành. Chúc các bạn thành công.