Trồng su su lấy ngọn ở Miền Tây.

Ở vùng nhiệt đới, trồng su su để thu hoạch ngọn rất khả thi, bạn nên trồng ở nơi có nắng vừa phải, khu vực tôi trồng su su có nhiều cây to xung quanh nên giảm cường độ nắng. Nếu xung quanh nơi trồng cây không có cây lớn thì cần dùng lưới che nắng để che nắng vào giữa trưa.
Ngọn su su rất ngon, giòn và ngọt.