【星揚柿成】梨山甜柿 高海拔 日夜溫差帶來的~美味收成 色澤紅透 飽滿甜度 (柿子品種:早秋/次郎/富有)

好太太選物
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您好,我是好太太
記得去年我們造訪梨山,我們很是期待去山裡玩,雖然有將近6小時的車程,看著山上壯麗的風景看著看著也是很快就到了。
阿弘的果園位於海拔約1500公尺的山谷裡,沿著松茂林道順著大甲溪下行再搭乘單軌車就會抵達。
對還要搭單軌車,這是我們第二次的單軌車體驗,不管搭乘幾次都像是第一次這麼的新奇,坐著單軌車在陡峭的山壁前進,又再次感受到農人的辛勞。
為什麼你的甜柿這麼 清脆 純粹 自然舒服的甜?
阿弘說:「因為現在比較暖化了,在台灣甜柿的種植線向上移動了,我這裡海拔是1450~1500公尺,剛好非常適合甜柿的生長,加上我是不用化肥和除草劑的,土壤的有機質夠也健康,甜柿自然就好吃。」
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阿弘專注在種植甜柿上,也讓我吃到真正甜柿的美味深度。
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我是從12年前的時候
退伍的時候
就上來山上工作
就開始我的種植人生
經營這12年來
我很堅持就是
我的地上都不用化學肥料
也不用沙草劑
化學肥料固然很便宜
但是土壤很容易酸化硬化
沙草劑非常的輕鬆
我砍草砍10天
用沙草劑不用半天就結束了
那為什麼我還要砍
因為我要讓土壤裡面的根系
可以讓空氣可以跑得進去
所以我這邊的土
採起來都是軟的
我相信只要土壤健康的話
果樹也一定會跟著健康
微量元素也都非常足夠的果實
喫起來非常的甘甜
也很自然
不會像化學肥料
喫起來非常的死甜
我要走的是長久之計
不是種植一兩年而已
所以我就堅持這樣經營到現在
有早秋 次郎跟傅勇
從九月中開始採
然後次郎十月中
傅勇十一月中
很有趣的是
有朋友去日本玩
然後他們去喫了他們的甜食之後
然後又回來跟我們講說
我家的比較好喫
這是我覺得滿開心的地方
每年都會去榮耀機車
都是安全過關
謝謝觀看
