新收了一株香草蘭/香莢蘭 Vanilla Orchid

嗨,大家好,我是Sophie 我最近新收了一株香草欄,也叫香夾欄 英文叫做Vanilla Vine 學名叫做Vanilla Planifolia 我們通常接觸香草最多的是甜品 就像香草蛋糕,香草巧克力這些 事實上它的用途非常廣泛 廣泛用於像高檔的香菸,米酒,咖啡,巧克力 甚至用於精油,護膚品這一類,非常常見 你也許沒有想到,香草居然是一種蘭花 香草蘭是一種大型蘭科植物 你可以看到它是攀巖植物 它在野外生長可以長達30米 香草蘭在全球大約有100種的樣子 其中有三種比較常見 最常見的一種就是你眼前看到的這種 Vanilla Planifolia 它的種植量在香草裏面佔了95% 因爲它的種芽可以食用 也是唯一的一種種芽可以食用的香草蘭 香草蘭的原生地從北美的墨西哥開始 往南,中美洲,南美洲,加勒比海沿岸 以及非洲的馬達加斯加 但是現在全球生產量最高 出口量最高的地方是非洲的馬達加斯加 它出口的成品通常叫做Vanilla Bean 就是我們所說的香茄 香茄其實就是花後長的種茄 看起來就像是豆角 更像是幹豆角,黑的 當然了,它花後長的種茄是綠色的 綠色的要經過很長很複雜的幾道工序 爲時半年才能變成這種乾的黑色的種茄 事實上,幾個月前我在Costco 還看到過有賣Vanilla種茄的 兩個豆角好像是賣20多塊錢 我只是看到過那麼一小段時間 現在好像沒有了 我去年有看過一篇非常有意思的文章 它是說墨西哥種植香草蘭的農場主 在每一條種茄還沒有成熟的時候 就刻上自己的名字 當然也有可能是一個標記 證明這個種茄是自己農場生產的 因爲它的價格非常高昂 所以在沒有成熟之前就有可能會被偷掉 所以他們會刻上自己的名字 每一條都刻上 我們現在在市場上看到的香草精 絕大多數都是人造的 天然的非常少,而且價格非常昂貴 現在說回這株香草本身吧 它的葉子非常亮,非常厚 它是攀原植物 每一個茄一片葉子,一條根 我以前在墨西哥見過香草蘭 非常非常大 葉子比我的手還要大 但是你看我眼前的這株香草蘭 葉子非常小 所以在我們的環境裏可能不會長得好 也可能根本就開不了花 我收這株香草蘭完全是機緣巧合 所以打算試着種一段時間 也許半年,也許一年,看緣分吧 據說它長到三到五尺就能開花 一般是兩到三年左右 那我的這一苗現在是一尺半的樣子 所以的話我嘗試一小段時間 看看情形如何 它喜歡高溼環境 溫暖明亮的非直射陽光 溫度最好是在二十到三十度之間 這個的話我倒是能達到 但是高溼恐怕達不到 通常只要不低於十五度它都可以生長 但是它是一種長得比較慢的攀原植物 不像我們通常種的豆角什麼的 它一夏天就能長几米高 它大概一年也只能長一兩尺 香草蘭通常在四五月份開花 丹花只能開一天 但是它的確真的和豆角很像 它是開一串 所以的話即便是隻開一天的話 也是持續能開蠻長時間的 但是在我這個環境下 比較乾燥的環境下 能不能開花都是一個問題 所以我也不打算留着這個香草蘭太久 當然了也許會等到它 試着看能不能開花的那一天 好了 這就是我最近新收的這株香草蘭 將來有沒有機會看花呢 我實在是沒有把握 喜歡我的視頻請你點贊 希望看到我更多的視頻 請你訂閱我的頻道 謝謝