MÂM CƠM GIA ĐÌNH - Hướng dẫn nấu ăn các món ăn ngon hàng ngày dễ làm

Khám Phá Bếp Việt giới thiệu Mâm cơm gia đìnhViệt ngon rất đưa cơm dễ làm tại nhà cùng đầu bếp chuyên nghiệp.
+ DANH SÁCH MÓN:
1. Kho Quẹt
Nguyên Liệu:
- Ba chỉ heo: 200g
- Nước mắm: 200g
- Tiêu đen: 5g
- Hành tím bằm: 30g
- Nước lọc: 50g
- Tôm khô: 50g
- Đường cát: 50g
- Tiêu xanh: 10g

2. Mực Nhồi Thịt Sốt Cà
Nguyên liệu:
- Mực ống tươi: 200g
- Giò sống: 150g
- Nạc dăm xay: 150g
- Bún tàu hoặc miến: 30g
- Nấm mèo: 30g
- Cà chua: 1 quả
- Dầu ăn: 25g
- Hành tím: 35g
- Tương cà: 25g
- Tương ớt: 5g
- Bột canh: 8g
- Đường: 10g
- Tiêu: 2g
- Muối: 2g

3. Thịt Kho Đậu Hủ
Nguyên liệu:
- Thịt ba rọi: 300g
- Đậu hủ: 2 miếng
- Dầu ăn
- Hành tím băm
- Hành lá
- Tiêu
- Đường: 30g
- Bột ngọt: 4g
- Bột canh: 4g
- Muối: 1g
- Gia vị thịt kho
- Nước mắm: 15g

4. Canh Gà Lá Giang
Nguyên liệu:
- Cánh gà hoặc đùi gà: 300g
- Lá giang
- Ngò gai
- Rau om
- Ớt sừng
- Hành tím
- Tiêu
- Bột chanh
- Bột canh nấm bào ngư
- Đường
- Muối
- Bột ngọt
- Nước mắm