【野菜の大量消費に】漬けるだけ。野菜が最高に美味しくなる焼きびたし【作り置き / ナス】

使った材料や分量は↓

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去年アップした焼きびたしを今年も。生姜入りで作りました。タレの分量はあくまでも目安程度で、お好みにアレンジしちゃってください。適当でも美味しくなります。

野菜はナス・かぼちゃはかなりおすすめ。というかほぼ必須。あとはアスパラやトマトも相性◎です。どの野菜にも合う味付けなので、余っているのをどんどん焼いて入れちゃってください。

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使った材料
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▼たれ
めんつゆ(3倍濃縮) 150ml
酢 80~90ml
水 100ml(味見しながら調整)
ラカント(甘味料) 大さじ1.5ぐらい
(おろし生姜 小さじ2)
※たれの分量は適当でも美味しくなります。上記量はあくまでも目安で、めんつゆの味によって調整してください。

▼使った野菜
ナス 3本
オクラ 1パック
アスパラ 3本
パプリカ 1/2個
ミニトマト 7個
かぼちゃ スライス済みのもの1/2パック
※他にも玉ねぎや長ネギ、人参やズッキーニなどお好みの野菜を！

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使った材料や道具
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ラカント
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