🔶 LEGUMBREANDO: mealprep con legumbres - SOJA - EP08

En este video te voy a enseñar a hacer 4 recetas con 1 paquete de soja.
Con este método cocinas 1 día y tenes comida casera para la semana. Todas las recetas son aptas para vegetarianos y veganos.
A final del video te cuento cómo conservar y freezar todas la recetas que vamos a hacer.

El próximo mes voy a subir otro video de esta serie. Sobre que legumbre queres que haga?

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🔶INGREDIENTES

Budín de Soja y Naranja
🔸1 taza de harina integral
🔸¾ taza de soja SIN COCCION
🔸1 cdta de polvo de hornear
🔸½ taza de azúcar
🔸⅓ taza de aceite
🔸¾ taza de agua
🔸Ralladura de naranja

Milanesas de soja
🔸2 tazas de soja SIN COCCION
🔸½ taza de avena
🔸1 cdta de perejil seco
🔸½ cdta de ajo en polvo
🔸1 cda de semillas de chia
🔸Agua c/n
🔸Rebozador c/n

Trufas sin azúcar
🔸1 taza de soja COCIDA
🔸¼ taza de cacao en polvo
🔸½ taza de maní
🔸½ taza de pasas de uva
🔸1 cdta de esencia de vainilla
🔸Coco rallado c/n

Empanadas de espinaca y soja
🔸2 tazas de soja COCIDA
🔸300g de espinacas
🔸1 cebolla
🔸1 diente de ajo
🔸Sal y pimienta
🔸24 discos de empanadas

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