Чорба с капустой. Гагаузский суп, от которого невозможно оторваться!

Чорба с капустой. Гагаузский суп, от которого невозможно оторваться!

Я
Я НА КУХНЕ
32 просмотры видео·8 июл. 2023 г.  #чорба

Сегодня готовлю наше национальное гагаузское блюдо Лахана чорбасы ( суп из капусты). Блюдо очень простое, но в тоже время обладает особенным вкусом. Хочется есть и есть, пока живот не лопнет:)) Можно готовить из любого вида мяса. У меня сегодня с курицей.
Лахана чорбасы едят с туршу, можно добавить в тарелку яблочного уксуса и острый стручковый перец по вкусу.

🔔🎬Включите субтитры на вашем языке.

Для поддержки моего канала:
💰Paypal: https://www.paypal.me/DraganElena81
💳 ДОНАТ: карта № 4543 6003 2763 1258

📧Сотрудничество и реклама: [email protected]

Мой Дзен: https://zen.yandex.ru/id/60fb0f39ed4f5705c53c2fbe
Мой турецкий кулинарный канал: https://www.youtube.com/channel/UC5Bfgl-WQ3p0WEvEpIfZfQw
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/draganchela/

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Куриное мясо около 800 гр
Вода 2-2,5 литра
Капуста - 350 гр
Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Помидоры собственном соку - 350-400 мл.
Небольшой пучок петрушки
Лавровый лист -1-2 шт.
Леуштян ( я добавила тимьян 1 ч.л.)
Смесь перцев -1/2 чайной ложки
Стручковый перец ( по желанию)
Соль 1 чайная ложка ( по вкусу)
Перцовая паста 1/2-1 ст.л. ( рецепт: https://youtu.be/p-Odrhu_gt0 )
Приятного аппетита!


-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Гагаузские рецепты:
Манджа с курицей: https://youtu.be/XERZud0PdcA
Манджа с овощами: https://youtu.be/AZAvrY_ar1s
Жареный перец с манджей: https://youtu.be/GbtChmiRBuM
Пиринчи булгуру с курицей (Рисовая каша с курицей): https://youtu.be/oPWbf_PiNew
Кыырма (кывырма): https://youtu.be/_MtXDSmC-Eg
Кабаклы кыырма (рулет с тыквой): https://youtu.be/pSzKMh2CN2g
Гёзлеме с брынзой (творогом): https://youtu.be/Sa2R0FBR-1Q
Гезлеме с капустой: https://youtu.be/XH2iYStvDUo
Гёзлеме без начинки: https://youtu.be/mgjdIzkRw-g
Тушеная капуста с мясом: https://youtu.be/U6JgmLadSWc
Пирог Локум с брынзой (творогом): https://youtu.be/kpRXJfzhSZM
Жареные яйца с брынзой: https://youtu.be/OFBUMaSUrj8
Тушеная картошка без мяса ( картоли манджасы): https://youtu.be/1O5tcS3CJjc
Тушеная картошка с курицей (картоли манджасы дикянен): https://youtu.be/kBXqCNwPPyw
Мамалыга из кукурузной муки: https://youtu.be/f_0qkpMM6Tw
Лахана Чорбасы с курицей: https://youtu.be/2knPRsyoIvs




#чорба#суп#гагаузка#гагаузскаякухня