Bánh đúc thủ công suốt 50 năm đỏ lửa ở Miền Tây |Du lịch ẩm thực Đồng Tháp Việt Nam

Đây là món bánh tuổi thơ, nhìn thì đơn giản nhưng cách làm kỳ công vô cùng. Hôm nay Khoai sẽ dẫn mọi người đến nhà Thím Hai, một nghệ nhân có 50 năm kinh nghiệm nấu bánh. Bánh quê được truyền từ đời này sang đời khác, 50 năm qua đều đặn cứ 3, 4 giờ sáng căn bếp lại được nhóm lên và cứ thế những mẻ bánh ra lò.
Thím hai chắc sẽ là thế hệ cuối cùng tiếp nối công việc truyền thống này của gia đình. Ít người ăn bánh hơn, và tụi con nít cũng không mê mẩn cái hương vị bánh quê như thời trước.
Mọi người xem clip vui nha, có gì cứ cho Khoai ý kiến hén.