博物之旅 | 第28集:匠心独具的蘸料小火锅

博物之旅 | 第28集:匠心独具的蘸料小火锅

国家博物馆
38 影片觀看·2023年6月21日

青铜染器由炉、盘和耳杯三个部分组成,多发现于西汉中晚期的墓葬中,可能是当时出现的一种新式食具。

贵族宴饮时,先在染杯中盛放调味品用染炉加温,然后将煮熟的肉放在加热后的佐料里蘸食享用,有点类似于今天的小火锅。周到的设计细节展示着古人食不厌精的追求。

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