中华百工 之二十三 闻喜花馍 Wenxi Dough Figurines

闻喜花馍，是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。盛产于明清，有200多个品种，距今已有1000多年历史。制作花馍是一件非常复杂的事情，九大工序和上百小工序，全部由手工完成。在这其中，包含了中国丰富的文化内涵，以及历经千年的独特技艺。