
Cookies|换春装啦!春季新款女装切片饼干上线啦!超精致可爱~【豆包和妈妈的暖食手记】
好多小伙伴留言,好奇我是什么专业的~
我在大学时学的是服装专业,你猜到了吗?
不过不是设计方向,是服装工程方向。却一直有着一颗设计师和美食家的心。
春装上新小饼干,超精致可爱还应季~大家一起做起来吧!
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我是豆包的妈妈~ 用爱料理记录美味时光! 🌈 希望屏幕前的你能喜欢~
帽子部分
粽黄色面团:
低筋面粉:20g
无盐黄油:10g
糖粉:7.5g
全蛋液:2.5g
南瓜粉+可可粉:1-2g
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黑色面团:
低筋面粉:7g
无盐黄油:3.5g
糖粉:2.5g
全蛋液:1g
黑可可粉:1g
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连衣裙部分:
原色面团:
低筋面粉:90g
无盐黄油:45g
糖粉:33g
全蛋液:11g
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深蓝色面团:
低筋面粉:30g
无盐黄油:15g
糖粉:11g
全蛋液:4g
蝶窦花粉:2-3g
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黑色面团:
低筋面粉:20g
无盐黄油:10g
糖粉:7.5g
全蛋液:2.5g
黑可可粉:2-3g
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牛仔裤部分:
浅蓝色面团:
低筋面粉:75g
无盐黄油:38g
糖粉:28g
全蛋液:10g
蝶窦花粉:2-3g
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黑色面团:
低筋面粉:25g
无盐黄油:12.5g
糖粉:9g
全蛋液:13g
黑可可粉:2-3g
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手提包部分:
原色面团:
低筋面粉:45g
无盐黄油:22.5g
糖粉:17g
全蛋液:6g
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黑色面团:
低筋面粉:15g
无盐黄油:7.5g
糖粉:5.5g
全蛋液:2g
黑可可粉:1-2g
hat part
Dumpling Yellow Dough:
Low-gluten flour: 20g
Unsalted butter: 10g
Powdered sugar: 7.5g
Whole egg liquid: 2.5g
Pumpkin powder + cocoa powder: 1-2g
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Black Dough:
Low-gluten flour: 7g
Unsalted butter: 3.5g
Powdered sugar: 2.5g
Whole egg liquid: 1g
Black cocoa powder: 1g
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Dress part:
Primary Color Dough:
Low-gluten flour: 90g
Unsalted butter: 45g
Powdered sugar: 33g
Whole egg liquid: 11g
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Dark blue dough:
Low-gluten flour: 30g
Unsalted butter: 15g
Powdered sugar: 11g
Whole egg liquid: 4g
Sphenoid sinus pollen: 2-3g
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Black Dough:
Low-gluten flour: 20g
Unsalted butter: 10g
Powdered sugar: 7.5g
Whole egg liquid: 2.5g
Black cocoa powder: 2-3g
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Jeans part:
Light blue dough:
Low-gluten flour: 75g
Unsalted butter: 38g
Powdered sugar: 28g
Whole egg liquid: 10g
Sphenoid sinus pollen: 2-3g
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Black Dough:
Low-gluten flour: 25g
Unsalted butter: 12.5g
Powdered sugar: 9g
Whole egg liquid: 13g
Black cocoa powder: 2-3g
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Handbag part:
Primary Color Dough:
Low-gluten flour: 45g
Unsalted butter: 22.5g
Powdered sugar: 17g
Whole egg liquid: 6g
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Black Dough:
Low-gluten flour: 15g
Unsalted butter: 7.5g
Powdered sugar: 5.5g
Whole egg liquid: 2g
Black cocoa powder: 1-2g
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