手を汚さないでOK★アスパラ鶏つくねのお弁当〜【 10分弁当 】 包丁もまな板もいらない【 bento 】(383)
#10分弁当 #bento #弁当
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
調理 0:00
お弁当の詰め方 06:06
おまけ なし
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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春におすすめレシピ★アスパラ鶏つくねのお弁当〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(383)
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶アスパラ鶏つくね
❷ひじきとオクラのマリネ風
❸アスパラ目玉焼き
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
テフロン加工フライパン(小)
スライサー
耐熱容器 ３つ(レンジ対応2つ、トースター対応1つ)
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
9号アルミカップ 2枚
ビニール袋（厚さ0.02ｍｍ以上）
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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※ブログに詳細記載
https://akarispmt.com/tategatapi-ra-syoukai/301/
◉すりおろし金
ブログに詳細記載
https://akarispmt.com/grater/5834/
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📝詳しい作り方(ブログ)
https://akarispmt.com/asparagus-chicken-meatballs-bento/7348/
ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶アスパラ鶏つくね
アスパラガス 1本
サラダ油 小1/2〜
★
鶏ひき肉 60〜70ｇ
長ネギ 15往復スライス
醤油 小1/3
しょうが
片栗粉 小1/2〜１
★★
砂糖 小1/2
酒 小1
みりん 小1
醤油 小1
※アスパラガスが太めの場合、もしくは大きめのフライパンで作る場合は、★★を加えた後フタをして蒸し焼きにしてください。
※ビニール袋は0.02mmより薄いと破れて大惨事になるので注意
※肉だねをビニールに寄せるのは、スケッパーや、四角い容器（直線部位をもつ容器）でもできる。
❷ひじきとオクラのマリネ風
乾燥ひじき 小２くらい
オクラ １本
みょうが 1/2こ
★
醤油 小1/2
オリーブオイル 小1
ポッカレモン 適量
※醤油を減らし、梅をくわえても美味しい。
※みょうがはしその葉など他の薬味にしても良い。
❸アスパラ目玉焼き
★
卵 １こ
アスパラガス ❶の残り(5㎝くらい)
カレー粉 ちょっと
サラダ油 ちょっと
ほりにし（スパイスソルト） 最後にかける
※スパイスソルトは、最後にかける。塩は食べる直前にかけたほうが溶けないので少量で塩味を感じやすい。
※卵には、卵黄と卵白に切り込みを必ず入れてください。
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【10Min Bento】~ Asparagus chicken meatballs Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
-Ingredients- (for one person)
Tube type ginger and garlic are OK
❶ Asparagus chicken meatballs
1 asparagus
1/2 teaspoon of salad oil ~
★
Minced chicken 60-70g
Japanese leek 15 round-trip slices
1/3 teaspoon soy sauce
ginger
Potato starch 1/2 to 1 teaspoon
★★
1/2 teaspoon sugar
1 teaspoon of sake
Mirin 1 teaspoon
1 teaspoon of soy sauce
* If the asparagus is thick or cooked in a large frying pan, add ★★ and then cover and steam.
* Use a plastic bag with a thickness of 0.02 mm or more.
* When pulling meat bags through a plastic bag, you can also use a scraper or a square container (a container with a straight part).
❷ Hijiki and okra
Dried hijiki seaweed about 2 teaspoons
One okra
Japanese ginger 1/2
★
1/2 teaspoon of soy sauce
1 teaspoon of olive oil
Lemon juice appropriate amount
* Myoga may be other herbs such as shiso leaves.
(Shiso: A plant of the mint family, native to eastern Asia, used as a herb in Japanese cooking.
)
❸ Asparagus fried egg
★
1 egg
Remaining asparagus ❶ (about 5 cm)
Curry powder a little
Salad oil a little
Spice salt
* Be sure to make cuts in the yolk and white of the egg.
* Spice salt is applied last. It is easier to feel the salty taste with a small amount because the salt does not dissolve when it is sprinkled just before eating.
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
ご機嫌なねこ 提供：クラウンジ
https://crounge.com/gokigen-na-neko_preview/
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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