ご飯がすすむ！簡単豚こま酢豚風のお弁当〜【 10分弁当 】包丁もまな板もいらな【 bento 】(384)
#10分弁当 #bento #弁当
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
調理 0:00
お弁当の詰め方 06:05
おまけ 08:33
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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簡単豚こま酢豚風のお弁当〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(384)
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶簡単豚こま酢豚風
❷ほうれん草と揚げナス
❸椎茸とカニカマの卵とじ
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
テフロン加工フライパン(小)
スライサー
耐熱容器 ３つ(レンジ対応2つ)
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
トング あれば
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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(2021年9月下旬よりこちらに変更、以前のものは廃盤になりました)
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※ブログに詳細記載
https://akarispmt.com/tategatapi-ra-syoukai/301/
◉すりおろし金
ブログに詳細記載
https://akarispmt.com/grater/5834/
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📝詳しい作り方(ブログ)
https://akarispmt.com/easy-sweet-and-sour-pork-bento/7495/
ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶簡単豚こま酢豚風
★
豚こま切れ肉 80g
ショウガ
酒 小1/2〜
醤油 小1/4
片栗粉 小1.5くらい
サラダ油 大1.5くらい
★★
砂糖 小1
お酢 小1
酒 小1
醤油 小1/2
ウスターソース(中濃でも) 小1
ケチャップ 小1/2
ポッカレモン 少々（あれば）
※豚肉は赤身ばかりよりも脂質があるものを混ぜたほうが美味しいです。バラ肉オンリーだとちょっと重すぎるので、ほどよくバラ肉が混ざった細切れみたいな肉で作ると良いです。
❷ほうれん草と揚げナス
冷凍ほうれん草 20g
ナス 20g（1/4個くらい）
★
めんつゆ（2倍濃縮） 小1〜
水 大1/2
※酢豚風の味が濃いので、薄味にしています。主菜の味付けによっては、めんつゆはもう少し多くても良い。
※揚げ玉いれても美味しいとおもう。
※★をレンジで温めたあと、まず揚げたナスを熱いうちに加え、最後にほうれん草を加えて混ぜると良いかと。
❸椎茸とカニカマの卵とじ
★
椎茸 1本
長ネギ 10往復スライス
カニカマ 10g
みりん 小1/2〜１
★★
卵 １こ
醤油 小1/３
ごま油 小1/2
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【10Min Bento】~ Easy Sweet and sour pork Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
-Ingredients- (for one person)
Tube type ginger and garlic are OK
❶ Easy Sweet and sour pork
★
Pork (thin cut off) 80g
Ginger
Sake 1/2 teaspoon ~
1/4 teaspoon soy sauce
About 1.5 teaspoons of potato starch
About 1.5 tablespoons of salad oil
★★
1 teaspoon sugar
1 teaspoon of vinegar
1 teaspoon of sake
1/2 teaspoon of soy sauce
Worcestershire sauce 1 teaspoon
1/2 teaspoon ketchup
Lemon juice a little (if any)
* It is better to mix pork with fat than just lean pork.
❷ Spinach and fried eggplant
Frozen spinach 20g
Eggplant 20g (about 1/4 piece)
★
2x concentrated Mentsuyu (Japanese noodle dipping sauce) 1 teaspoon ~
1/2 tablespoon of water
* Sweet and sour pork has a strong taste, so the side dish is light. Depending on the seasoning of the main dish, you can add a little more mentsuyu.
* I think it's delicious even if you add fried balls.
* After warming ★ in the microwave, first add the fried eggplant while it is still hot, then add spinach and mix.
❸ Shiitake mushroom and crab fishcake egg
★
1 shiitake mushroom
Japanese leek 10 round trip slices
crab fishcake 10g
Mirin 1/2 to 1 teaspoon
★★
1 egg
1/3 teaspoon soy sauce
1/2 teaspoon of sesame oil
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
STARDUST LEMON 提供：yuhei komatsu
https://dova-s.jp/bgm/download16781.html
キャンサー 提供：おしょう
https://dova-s.jp/bgm/download7268.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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