炸得金黃臭豆腐捲，跟韭黃絕配，酥脆口感讓人停不下來！Stinky Tofu Rolls│黃金臭豆腐捲│盧建仁 老師

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📖詳細食譜：https://pse.is/PR2X3

餡料：
腐衣3張、胛心肉細絞70g、臭豆腐2塊、香菜根段3g、韭黃段100g、蔥花30g、胡椒粉少許、精鹽少許、特砂少許、豬油細絞30g、芝麻香油3g

麵糊：
雞蛋1顆、清水60g、酥炸粉適量
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#臭豆腐捲 #腐皮 #美食