Mandarinen-Mousse trifft auf Marzipan-Sahne | Schneeballtorte

Mandarinen-Mousse trifft auf Marzipan-Sahne | Schneeballtorte

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Nicoles Zuckerwerk
14 Videoaufrufe·02.04.2023  #Schneeballtorte #MandarinenMousse #WeihnachtsTorte

lecker und fruchtige Schneeballtorte lecker - öffne mich
Rezept zum Nachlesen: https://www.nicoleszuckerwerk.de/schneeballtorte

Zutaten:
für den Teig
180g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier (M)
100g Zucker
1 TL Vanilleextrakt {Werbung} https://bit.ly/2XH4SP6
75ml Pflanzen- oder Sonnenblumenöl
75ml Mandarinen- oder Orangensaft

für das Mandarinen Mousse
ca. 5 - 7 Mandarinen (je nach Größe, benötigt wird davon 150ml Saft)
2 EL Zitronensaft
4 Blatt Gelatine
100g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
150g Sahnejoghurt
300ml Schlagsahne
2 EL Zitronensaft

für die Marzipansahne
100g Marzipan Rohmasse
20g Vanillezucker
1 EL Mandarinensaft
1 TL Zitronenschalenabrieb
250g Mascarpone
4 TL San Apart
400ml Schlagsahne

zum Verzieren:
2 EL Kokosraspel

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