SUPPEN FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT I GESUND UND RICHTIG LECKER

Heute habe ich Rezeptideen für leckere Suppen, die satt machen und in der kalten Jahreszeit gut tun.
Wenn Ihr Eure Zutaten bei Koro besorgen wollt, könnt Ihr 5% mit meinem Code Ella5 sparen.

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Achtung: Die folgenden Angaben sind Werbung, da ich auf konkrete Produkte hinweise. Wenn sie mit * gekennzeichnet sind, handelt es sich um einen Affiliate Links. Wenn Ihr darüber etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Provision, für Euch ist das Produkt aber nicht teurer.

KAROTTENSUPPE MIT INGWER UND CHILI
600 g Karotten
500 ml Gemüsebrühe https://www.korodrogerie.de/bio-gemuesebruehe-600-g
1 Zwiebel
Ingwer
Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Kokosmilch nach Bedarf https://www.korodrogerie.de/bio-kokosmilch-400-ml

SAATEN-CRACKER
120 g Chiasamen https://www.korodrogerie.de/bio-chia-samen-1-kg
300 ml Wasser
120 g Leinsamen https://www.korodrogerie.de/bio-leinsamen-2-kg
120 g Sonnenblumenkerne https://www.korodrogerie.de/bio-sonnenblumenkerne-2-kg
80 g Sesam https://www.korodrogerie.de/ungeschaelter-bio-sesam-1-5-kg
2 TL getrockneter Oregano
2 TL getrocknetes Basilikum
1 TL Salz
½ TL Pfeffer

VEGANE PHO
2 Zwiebeln
1 Stück Ingwer
3 Sternanis
1 Zimtstange https://www.korodrogerie.de/cassia-zimtstangen-1-kg
1,2 l Misobrühe oder Gemüsebrühe (Miso ist ein spezieller Geschmack, wenn Ihr den nicht mögt, nehmt lieber Gemüsebrühe)
2 Zehen Knoblauch
15 g Shiitakepilze oder Austerpilze
2 TL Rohrzucker https://www.korodrogerie.de/bio-rohrohrzucker-5-kg
150 g Tofu https://www.korodrogerie.de/bio-tofu-natur-200-g
4 EL Shoyu oder Sojasauce https://www.korodrogerie.de/bio-sojasauce-1-l
200 g Reisnudeln oder Konjaknudeln https://www.korodrogerie.de/getrocknete-konjaknudeln-500-g
2 Handvoll Sprossen
1/2 Bund Koriander
1/2 Bund Thaibasilikum
2 Frühlingszwiebeln
1 Limette