Galette des rois au chocolat

Très belle année à toutes et tous, et je vous propose de la commencer avec une galette des rois, très gourmande, au chocolat!
J'espère que la recette va vous plaire ♡
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Pour une galette de 20 cm de diamètre:
2 pâtes feuilletées (maison ou du commerce)
100 g de chocolat (50 g de noir et 50 g de lait)
100 g de beurre pommade
100 g de sucre glace
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf
100 g de poudre d'amande ou de poudre de noisette

Pour la dorure:
1 oeuf entier + un peu de lait

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