主廚教你成功做出水波蛋！蟹肉、菠菜、水波蛋，呈現獨特口感！Creamy Crab Meat Spinach With Poached egg│奶油蟹肉波菜蛋│黃慶軒 老師

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材料：
蟹肉120g、紅蔥頭40g、蘑菇碎30g、魚高湯100c.c、白酒70c.c、菠菜葉300g、奶油20g、雞蛋1顆、鮮奶油150c.c、巴西里碎少許、鹽、胡椒適量
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