不是你想的那個糖醋肉～用五花肉片做的，一樣好吃！Sweet And Sour Crispy Pork Belly│炸溜糖醋酥肉│劉羿鋐 老師

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食材：
五花肉薄片180g、巨峰葡萄4顆、白葡萄4顆

五花肉醃料：
花雕酒1t、鹽少許、醬油少許、胡椒少許、蛋1T

糖醋芡汁調料：
花雕酒1t、浙江醋1T、醬油1T、砂糖4T、葡萄汁2T、胡椒少許、太白粉水1t、香油1t，太白粉適量、炸油、沙拉油適量
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