肉餡塞到辣椒中～超好吃翡翠椒鑲肉教你做！Fried Stuffed Peppers│釀杭椒│張立峯 老師

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材料：
翡翠椒(角椒) 350克、豬絞肉 50克、蒜頭10顆、蔥1支、薑1小塊

調味料：
蠔油 2大匙、白糖 2小匙、番茄醬1小匙、紹興酒 1大匙、老抽1小匙
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