梅花長於冰雪林，如山中高士、月下美人，獨立世間！…

梅，其果實稱為梅子
其花稱為梅花
原產於中國 後來發展到韓國與日本等地
梅的花期在晚冬至早春
即一月下旬及二月份
先花後葉
花五瓣，直徑1~3厘米
花野生型為白色
有玫瑰紅及深紅等人工變種
夏季果實將熟時採下
用火炕焙2～3晝夜
再悶2～3天至色變黑
就成了中藥裏的烏梅
又稱作烏梅肉、烏梅炭
其味酸澀
中醫學認為它長於收斂，能斂肺止咳
中醫以梅芳香怡人、酸澀平和的特性
用於疏肝和胃、調暢氣機
梅花通常在晚冬至早春開放，故亦稱「冬梅」和「春梅」。在傳統文化上，梅與蘭、竹、菊一起列為「四君子」
宋人風雅，多愛梅花，吟詠之作不絕
例如：著名的詠梅詞《霜天曉角》：

「晚晴風歇，一夜春威折。脈脈花疏天淡，雲來去，數枝雪。

勝絕，愁亦絕。此情誰共說。惟有兩行低雁，知人倚、畫樓月。」

音樂來源：正見網
視頻來源：canva、威力导演