Fellah köftesini BİRDE BÖYLE DENEYİN ,ŞAHANE OLUYOR! ASLA DAĞILMAZ!
muhteşem bir yemek mutlaka deneyiniz...
FELLAH KÖFTESİ (BULGUR KÖFTESİ) TARİFİ
malzemeler
köftesi için;
2 bardak köftelik bulgur
2 bardak sıcak su
yarım bardak irmik
1 adet yumurta
yarım bardaktan biraz fazla un
3 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı kimyon
sos için
1 bardak köftenin suyundan(sulu da cok güzel oluyor isterseniz artirin su oranini👌)
yarım bardak z.yagı veya sıvı yağ
1 küçük sogan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşoğı Domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
baharatlar
*-istemeyen soğan kullanmayabilir
*yarım bardak undan sonra kontrollü ilave edin. hazır bulgurun su çekimi ile köy bulgurun su çekimi aynı değildir. bu nedenle kontrollü olun,yuvarlama yaparken elinize yapışan kıvamda olsa bile asla dağılmaz sadece yuvarlama yaparken sizi hafif zorlar.
deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin gerçekten çok lezzetli oluyor bol limon ,maydonoz ve yoğurt ile servis ediniz...
#yemek #yemek tarifleri #lezzetli
sevgilerimle...