[24]-Kebab ekonomis modal Rp500 jual Rp3000 rasanya enak

sobat dapur
424 pengikut
10 Tayangan video·27 Nov 2022
assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
jumpa lagi dengan channel sobat dapur
kali ini bang sobat
mau lanjutin video kemarin
yang mau bikin mummer cake
kemarin gagal gara gara hasil power play button
oke langsung aja
mummer cake yang dibikin kali ini
ini praktis banget
simple ya tapi rasanya
pasti endes ya
ini bahan-bahannya
kita pake 5 telur
ayam ya utuh
gula pasir
tepung protein sedang
susu cair
margarin plus butter
jadi ini separoh-separoh
ini udah dicairin juga
minyak goreng
SP
bisa pake SP atau TBM
atau opalet
intinya elmusifier
terus nanti untuk adonan coklatnya
kita akan pake
susu kental manis coklat
plus coklat bubuk
oke itu aja
bahan-bahannya
langsung aja kita buat
ini yang pertama
kita akan mixer
ini metodenya all in one
kita mixer telur
gula pasir
terigu
susu cair
SP
ini kita akan mixer
sekitar 10 menit
dengan kecepatan tinggi
sampai dia mengembang
dan berwarna putih
sudah 10 menit
kita angkat
ini adonannya
kental ya
jadi warnanya udah
putih
seperti ini
kentalnya juga agak susah turunnya
kita pilihin
ini butter yang udah
dicairin
yang udah dilelehir
ini kita akan
tambahin minyak
kita buang
kita gabung dengan minyak
jadi udah seperti ini
ini untuk hasilnya
supaya moist
sekarang kita akan campur
butter ini
butter dan minyak ini
ke adonan
sedikit demi sedikit
sambil kita aduk nantinya ya
ini adonannya moist
dalam pencampuran ini
sebaiknya sedikit sedikit
supaya
tidak langsung turun ke bawah
karena kalau langsung turun ke bawah
dikhawatirin dia
tidak tercampur rata
kita aduk ini dari bawah ke atas
aduk balik
seperti ini
kita tuang semua
pastikan ini butternya
benar-benar sudah tercampur rata
jangan sampai ada yang mengendap
di bawahnya ini
kadang-kadang suka mengendap di bawah
makanya kita aduknya
aduk balik
sampai benar-benar
kalau kita ambil dari bawah ke atas
sudah
tercampur rata seperti ini
masih ada sedikit lagi
nantinya sudah
tercampur rata
sekarang kita mau ambil
sekitar
2 sendok sayur
selanjutnya kita mau
campur ini
ini kita
campur ke
coklat
kita mau cairin dulu nih
coklat buduknya
cairin sama
susu coklat
kental manis
terus kita aduk
ini agak kental
kita kasih sekitar 2 sendok
makan
air
supaya kencang
jadi nanti semacam
pasta
semacam pasta coklat
cuma ini lebih berasa aja coklatnya
kalau kita pakai pasta coklat
coklatnya nggak begitu berasa
kita aduk
sampai jadi pasta
jadi ini sama aja
kita gunakan pasta coklat
cuma ini disini coklatnya
memang lebih berasa
ketima kita pakai pasta yang
cuma esen doang
ini lebih berasa coklatnya
kita akan gabung disini
kita masukin
kita buang aja semuanya
terus kita aduk
jadi adonan coklatnya
sekarang kita mau
olesin loyang ini
ini supaya nanti
nggak lengket
kita akan olesin dengan
ini kasih margarin
terus terigu
sama minyak sayur
ini 1 banding 1 semua
terus kita aduk
jadi 1 kayak gini
oke
ini loyang yang Bang Sobat pakai
ini diameter atasnya
itu 24 cm
kemudian tingginya
7 cm
ini kita akan oles
ini Bang Sobat pakai
kuas silikon
kita olesin aja semuanya
sampai ke
atas-atasnya
setelah diolesin semua
kita akan tuang
adonan ini
kita tuang yang adonan putih dulu
sedikit-sedikit
kita tuang lagi
adonan sisanya
sedikit demi sedikit
sampai semua ketutup adonan coklatnya
ini ovennya sudah dipanaskan
160 derajat
tunggu 40 menit
ini sudah
40 menit
hasilnya mengembang
volumenya naik
kita keluarkan dari ovennya
kita langsung balik
supaya ga buka
sudah dikasih margarin
langsung bisa dipotong
panas
kita potong
kalau dipotongnya
lembut banget
pertama kita lihat motifnya
motif
mamernya
kita keluarkan dulu
satu
wow bagus banget
motifnya
lembut
ga beremah
halus banget
seratnya
nyam nyam nyam
yummy
kita review dulu
tampilannya
sudah ada
serat motif coklat
kayak marmer
luarnya juga ada motif marmer
kelihatan teksturnya
ga beremah
lembut
bisa di belah
lembut banget
benar benar lembut
lembutnya
terasa
kayak makan kapas
berasa susu
lembut
ga kering
ga beremah
lembab
agak basah
ga kering
enak banget
lembut banget
wajib dicoba
benar
tekniknya gampang
metode all in one
dicampur semuanya
praksis
tapi hasilnya
boleh di
jempol
lembutnya
berasa
lembut
seratnya juga halus
halus banget seratnya
sampai disini dulu
resepnya
jangan lupa ya
di subscribe dulu
like, komen, share
ditunggu
dibagikan ke grup-grup WA
biar kebaikan ini
terus mengalir dan meluas
sampai disini dulu videonya
terimakasih sudah menyaksikan video sobat dapur
assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
